Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
Транспорт
Блог
Телефоны
Предприятия
Распродажи
Слои на карте
Запись к врачу
 

Постное меню: вторые блюда

Автор: Полезная информация • Дата публикации: 01.04.2024

ПЕЛЬМЕНИ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

Источник
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто
• мука - 400 г
• стакан кипятка - 200 г
• соль - 0,5 чайной ложки
• растительное масло - 1 столовая ложка

Фарш
• филе скумбрии
• лук
• соль
• специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Из указанных ингредиентов замесите эластичное тесто. Для этого муку заварите стаканом кипятка, в котором размешана соль, тщательно перемешайте тесто. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
• Для начинки филе подмороженной скумбрии мелко нарежьте, добавьте так же мелко нарезанный лук, соль, перец, ваши любимые специи для рыбы.
• Тесто разделите на кусочки, каждый раскатайте в тонкий сочень, выложите начинку. Сформируйте пельмени, хорошо защипав края.
• Варите в кипящей подсоленной воде, как всплывут, минуты 2–3.

Источник

КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ КРУЖОЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель - 3 шт
• растительное масло - 50 г
• соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Картофель промыть, очистить от кожуры, снова промыть, обсушить и нарезать кружочками.
• В широкой сковороде разогреть растительное масло, его должно быть довольно много, столько, чтобы кружочки картофеля не прилипали к дну.
• Поместить в сковороду кружочки картфоеля в один слой и жарить с обеих сторон до румяности.
• Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался, посолить и подавать в горячем виде.

Источник
ПАСТА С БРОККОЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• паста (макароны) - 250 г
• брокколи - 1-2 кочана
• чеснок - 4-5 зубчиков
• оливковое масло
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Мелко нарезать промытую брокколи.
• Отварить овощи вместе с пастой в кипящей подсоленной воде, откинуть в дуршлаг, слить воду.
• Разложить на большом блюде, добавить соль и перец по вкусу.
• Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с пастой и брокколи.
• Полить немного оливковым маслом.

Источник

КАША ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ С СУШЁНЫМИ ГРИБАМИ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• зелёная гречка - 0,5 стакана
• лесные грибы сушёные - 3-4 штуки
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Гречку промыть в проточной прохладной воде и высыпать в кастрюльку.
• Грибы перетереть в ступке до состояния порошка.
• Всыпать грибной порошок в кастрюльку с гречкой, залить воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см, поставить на огонь и варить после закипания около 30 минут до мягкости крупы.
• Когда вода закипит, кашу нужно посолить по вкусу.
• Готовую кашу оставить минут на 15–20 под закрытой крышкой в тёплом месте, потом разложить по тарелкам и подавать.

Источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оригинал статьи на https://azbyka.ru/recept/1/postnye-recepty/postnye-vtorye-bljuda

Продолжение следует...
Поделиться в

Похожие материалы

[26.07.2024]

Загадать – радость, отгадать – сладость!

День загадывания загадок отмечается 26 июля 2023 года. Это интересный и весёлый праздник. В этот день можно собраться в кругу семьи или друзей и занимательно провести время за решением загадок на сообразительность, логику, шуточных, с подвохом. Это увлекательное и полезное занятие. Головоломки развивают догадливость, интеллект. Можно также поискать ответы на самые сложные загадки – великие...
[07.05.2024]

День радио

В России День радио в 2018 году отмечается 7 мая. Официальное название события – День радио, праздник работников всех отраслей связи. В торжествах участвуют специалисты, работа которых связана с передачей информации по радиоканалам: инженеры, техники, монтеры, дикторы и ведущие вещательных станций, работники мобильных операторов, военные связисты, радиолюбители, преподаватели и студенты ради...
[19.04.2024]

День российской полиграфии

 Как бы далеко ни шагал прогресс, а буквы на бумаге не заменит ничто. В них присутствует запах, который не повторит ни планшет, ни ноутбук, ни электронная книга. Люди привыкли узнавать о новинках и новостях из газет и журналов, читать и перечитывать любимые книги, разгадывать кроссворды. Праздник полиграфии посвящается трудовым коллективам, которые ежедневно работают для того, чтобы другие мо...
[18.04.2024]

День открытых дверей в колледжах Удмуртии

Весной большинство средне-специальных учебных заведений проводят Дни открытых дверей для учащихся старших классов. Многие колледжи и техникумы ждут как выпускников 9-х классов, так и выпускников 11-х классов. В Ижевске насчитывается 15 средне-специальных государственных учебных заведений, и часть из них уже в эти выходные рады видеть школьников и их родителей. Источник 20 апреля в 12:00 Республи...
[18.04.2024]

Куда сходить с детьми в ближайшие выходные в Ижевске?

 Привет, друзья! Это снова новости от кота Семёна о том, где можно интересно и с пользой провести время с детьми в предстоящие выходные дни в нашем любимом Ижевске. Спешу сообщить, что в цирке 20 апреля в 16:00 и 21 апреля в 12:00 состоятся заключительные представления цирковой программы «Звезды фестивалей». Детей пускают до 3-х лет бесплатно без предоставления отдельного места. ...
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий