Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
Транспорт
Блог
Календарь
Телефоны
Предприятия
Распродажи
Слои на карте
Запись к врачу
 

Постное меню: салаты

Автор: Полезная информация • Дата публикации: 21.03.2025

САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• сладкий перец — 160 г
• грибы — 100 г
• помидоры — 2–3 шт
• варёная фасоль — 4 столовые ложки
• масло — 4 столовые ложки
• томатная паста — 1/2 столовые ложки
• зелень петрушки — 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Стручки сладкого перца очистить от семян, нарезать соломкой.
• Маринованные или солёные грибы нарезать соломкой.
• Помидоры нарезать ломтиками.
• Всё перемешать, добавить варёную фасоль. Заправить всё маслом, смешанным с томатом-пюре.
• При подаче салат посыпать зеленью.

Источник

ПОСТНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мандарины — 300 г
• зелёный салат — 1 пучок
• гранат — 1 шт
• кедровые орешки — 50 г
• оливковое масло — 1–2 столовых ложки
• жидкий мёд — 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Овощи и фрукты помыть. Гранат очистить, вылущить зёрнышки.
• Мандарин очистить, разобрать на дольки и снять с них плёночки.
• Салат порвать руками на кусочки среднего размера. Все ингредиенты аккуратно смешать в салатнике.
• Приготовить соус из оливкового масла и мёда.
• Для этого соедините в одной чашке мёд и масло и аккуратно взбейте венчиком до однородности.
• Залить салат соусом, перемешать и посыпать кедровыми орешками.
• Можно сделать по-другому: кедровые орешки смешать с остальными ингредиентами, а после заправки соусом посыпать салат зёрнышками граната.

Источник

 

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• салат «айсберг»— 200 г,
• авокадо — 1 шт
• болгарский перец — 1 шт
• огурец — 1 шт
• репчатый лук — 1 шт
• лимон - 1 шт
• солёный лосось — 200 г
• растительное масло — 3 столовые ложки
• горчица — 2 чайная ложки
• соевый соус — 4 столовые ложки
• кунжут по вкусу
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Очистить и тонко нарезать небольшую луковицу.
• Замариновать её в лимонном соке, подсолить немного. Оставить на минут 5–7.
• Свежий огурец помыть и тонко нарезать.
• Болгарский перец помыть, очистить от семян, удалить плодоножку и тонко нарезать.
• Красную солёную рыбу нарезать тонкими ломтиками.
• Авокадо помыть, очистить и нарезать ломтиками.
• Салат «айсберг» порвать на мелкие кусочки.
• В отдельную посуду влить растительное масло.
• Добавить горчицу.
• Добавить соевый соус. Всё взбить в однородную массу.
• В тарелку выложить салатные листья, лук, затем немного соуса, потом рыбу и авокадо, снова салатные листья и лук, рыбу и авокадо. Полить соусом и посыпать кунжутом.

Источник

 

САЛАТ БЫСТРЫЙ С АНАНАСАМИ И КУКУРУЗОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• консервированные ананасы — 1 банка
• консервированная кукуруза — 1 банка
• сладкий перец — 2 шт
• пекинская капуста — 0,5 шт
• ржаные сухарики — 50 г (1 пачка)
• постный майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Пекинскую капусту промыть и нашинковать тонкими полосками, сложить в салатник.
• Перец помыть, удалить семена, мякоть нарезать тонкой соломкой, сложить в салатник с капустой.
• Баночки с кукурузой и ананасами открыть. Слить сок.
• Ананасы нарезать мелким кубиком.
• Смешать овощи, кукурузу и ананасы, посыпать сухариками и заправить постным майонезом.

Источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оригинал статьи на https://azbyka.ru/recept

Продолжение следует...
Поделиться в

Похожие материалы

[13.05.2025]

13 мая – День одуванчика!

13 мая - День одуванчика!  Источник А вы знали, что: Привычные нам одуванчики вполне официально называются «лекарственными», так как именно они используются в народной медицине уже много столетий. Корни некоторых видов одуванчиков содержат каучук, поэтому эти виды некогда разводились с целью производства резины. Затем из вытеснили каучуковые деревья, но сейчас вед...
[09.05.2025]

С Днём Великой Победы!

ПОЗДРАВЛЯЕМ С 80-Й ГОДОВЩИНОЙ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ! 9 Мая - священная дата, символ мужества, героизма и отваги, неразрывного единства и сплочённости нашей многонациональной страны во имя Победы!  В этот важный день вспомним о тех, кто принёс нам эту победу! Скажем спасибо за отвагу и героизм! Пусть великий праздник напомнит, как важно надеяться и верить, прикладывать силы и беречь близких! &...
[21.04.2025]

График работы больниц в майские праздники

В предстоящие выходные и праздничные дни (с 30 апреля по 4 мая и с 8 по 11 мая) лечебные учреждения Удмуртии продолжат работать и оказывать помощь населению республики  5,6,7 мая – рабочие дни. Источник ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ:  2, 8 мая – в режиме рабочего дня будет организовано оказание неотложной и плановой медицинской помощи в амбулаторно-поликлинических условиях, в том ...
[21.04.2025]

День главного бухгалтера (День Главбуха)

Главбух контролирует и ведет отчетную документацию в соответствии с установленными законодательством требованиями. Он фиксирует и проверяет сделки, операции с контрагентами. Характер его деятельности зависит от сферы, в которой работает компания. Главный бухгалтер – ответственная профессия. От правильности заполнения документов зависит успешность и судьба компании. Ошибки приводят к уголовн...
[20.04.2025]

20 апреля – Национальный день донора

20 апреля - День донора в России!  Источник Дорогие доноры, с праздником! Прекрасного самочувствия и крепкого здоровья! Достатка в жизни и счастья! Отдавая свою кровь - вы спасаете чью-то жизнь!СПАСИБО! Друзья, а вы знали, что: 14 июня отмечается Всемирный день донора крови. Слово «донор» произошло от латинского donare – «дарить».&...
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий