Предыдущая статья из цикла: Чего следует опасаться при наследственной гипертонии?
Все больше и больше людей стало задумываться о своем образе жизни, так и о своем питании. Диетологи не молчат, и создают все новые методики приема пищи, из которых каждый может выбрать себе самый приемлемый вариант.
Не обошелся без внимания и такой вид питания, как раздельный. Он считается самым щадящим, и универсальным. Этот способ сгодится, не только обычным людям, которые заботятся о своем здоровье, но и больным, имеющим хронические заболевания. Хотя в нем есть и недостатки. Но, если уж решили стать здоровым, так здесь все средства хороши - можно и попотеть немного.
Под раздельным питанием можно понимать принятие пищи, не одинаковой по своему составу, или употребление разных продуктов в разное время. Хотя, по раздельному питанию и много написано книг, все же, принято использовать общие правила.
Нельзя принимать одновременно:
• углеводистую и кислую пищу;
• сахар и крахмал;
• кислые фрукты с белками;
• концентрированные белки и углеводы;
• дыню с другой пищей.
Основные правила раздельного питания:
• только один вид белка в один прием;
• молоко - самостоятельный продукт, не смешивать с другой пищей;
• самое главное в питании - это овощи и фрукты;
• отказ от рафинированной и консервированной пищи;
• строгое трехразовое питание.
Белки - это любые виды мяса, рыбы, морепродуктов, а также яйца, орехи и бобовые.
Углеводы - хлебобулочные изделия, макароны и продукты, содержащие сахар. К углеводам относится и картофель.
Жиры - масло сливочное и топленное, сыр, творог, сметана, сливки.
Сторонников раздельного питания достаточно много. Тем не менее, чтобы не нанести вред своему организму, стоит разобраться во всех плюсах и минусах данной диеты.
Для начала - это неудобство. Собираясь компанией на какое-нибудь торжество, грех не побаловать себя разнообразием блюд. Мало того, что трудно будет найти закуски, согласно диеты, еще можно и встретить непонимание со стороны знакомых. И, в конце концов, остаться голодным и расстроенным.
Кроме того, упускается возможность, насладиться всем вкусом блюда, которые зачастую без смешивания несовместимых продуктов трудно приготовить.
А вообще, раздельное питание – это чуждое эволюции питание, особенно, если взять за основу отсутствие продуктов в природе, не имеющих в своем составе сразу, либо белков, либо жиров, либо углеводов.
Организм – это очень чувствительная натура, и однажды, приучив его есть продукты отдельно, в случае форс-мажора, он будет неспособен переварить смешанные блюда, и ответит вам тяжелыми расстройствами.
Но, несмотря на наличие недостатков, раздельный прием продуктов помогает предотвратить процессы интоксикации и брожения в желудке и кишечнике, а также, забирает мало энергии, у организма на переваривание. Поэтому, для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта или сердца, когда необходимо разгрузить организм, эта диета, пожалуй, самая оптимальная.
В отличие от вегетарианства, в ней присутствуют, практически все продукты, употребляемые в традиционном питании.
С заботой о вашем здоровье ME-D.RU и NOVOKOM.SU
