Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
Транспорт
Блог
Календарь
Телефоны
Предприятия
Распродажи
Запись к врачу
 

День запечённого в тесте яблока

Автор: Новости IGIS.ru • Дата публикации: 17.09.2024

День запеченного в тесте яблока 🍎🍏

Источник
Для приготовления блюда необходимо:

2,5 стакана мука (высший сорт)
1 стакан вода (тёплая)
2 ст.л растительное масло
1 ст.л. без горки дрожжи (сухие)
3 ч.л сахар
1 ч.л соль
5 шт яблоко (мягкие, средние)
10 ч.л сахар
1 шт куриное яйцо

Приступаем непосредственно к готовке:

 👉 В миску отправляем муку (2 стакана объемом 250 мл), сухие дрожжи, соль, сахар и перемешиваем.
👉 Вливаем тёплую воду (около 40 градусов). С тёплой водой тесто быстро поднимется. Перемешиваем ложкой.
👉 Добавляем растительное масло.
👉 Засыпаем остатки муки и замешиваем рукой. Тесто будет прилипать к пальцам, продолжаем мять массу (3-4 минуты), пока тесто не начнет отлипать от пальцев.
👉 Миску с тестом накрываем кухонным полотенцем и оставляем на столе на 45-50 минут. Когда тесто поднимется до краев миски, оно готово к работе.
👉 Если на кухне прохладно, может потребоваться больше времени.

👉 Для теста главное свежие дрожжи (пачку открываем перед замешиванием), теплая вода и теплое помещение.
👉 Тесто выкладываем на поверхность с мукой, делаем руками колбаску и разрезаем ножом на 5 равных частей.
👉 Формируем шарики и оставляем, пока подготавливаем яблоки.

Источник
Готовим начинку:

 👉 яблоки промываем, просушиваем и удаляем плодоножки.
👉 Удаляем сердцевину яблок (семена и жесткий околоплодник) с помощью небольшого ножа, но до конца не прорезаем.

  👉  Шарик раскатываем в тонкую довольно большую лепешку. Если для приготовления яблочки используете небольшие, то тесто делите на 6-7 частей. Подготовленное яблоко ставим в центр лепёшки.
В очищенное пространство яблока засыпаем сахар (2 ч. л.). Края лепешки подгибаем вверх и сворачиваем на яблоке.
Закрываем тестом яблоко.

 👉  По такому принципу подготавливаем все яблоки и ставим на расстоянии друг от друга в форму или на противень, предварительно смазанные маслом.
👉 Сразу смазываем взбитым яйцом (сделает тесто красивым) и отправляем в духовку, которую предварительно включаем на 200 градусов. Запекаем яблоки в тесте около 50 минут.
👉 Как только тесто сверху покроется яркой красивой корочкой, яблочки вынимаем и даем постоять около 5 минут. 

Источник
Вкуснейшие ароматные яблоки в тесте перекладываем на порционные тарелочки и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита!!!🍎🍏

Поделиться в

Похожие материалы

[02.04.2025]

Всероссийская акция «Будь уверен! Будь здоров!»

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) с привлечением подведомственных ему организации в период с 4 по 7 апреля 2025 года проводит Всероссийскую акцию «Будь уверен! Будь здоров!» во всех федеральных округах Российской Федерации. Акция приурочена к Всемирному дню здоровья, который отмечается 7 апреля. Источник В эти дни специалисты ФБУ...
[02.04.2025]

День распространения информации о проблеме аутизма

Аутизм, а точнее - расстройства аутистического спектра (РАС), – это группа психических расстройств, которые характеризуются нарушениями в социальном взаимодействии и коммуникации – процессе общения и передачи информации другим людям. При аутизме наблюдается ограниченное, стереотипное, повторяющееся поведение. Источник ФАКТЫ:   Если одному из однояйцовых близнецов поставлен...
[01.04.2025]

1 апреля! Ха-ха-ха)

  Существует несколько версий возникновения Дня смеха. Одна из ранних теорий связана с нововведением французского короля Карла IX. После принятия григорианского календаря он перенес дату празднования Нового года с конца марта на 1 января. До этого новогодние праздники завершались 1 апреля. Консервативно настроенные и протестующие люди продолжали отмечать начало года по старому стилю. Ост...
[31.03.2025]

​5 апреля ижевчане напишут Тотальный диктант

5 апреля Ижевск присоединится к традиционной акции Тотальный диктант (16+). В этом году она пройдет уже в 21-й раз. Фото: mel.fm В этом году диктант напишут на шести континентах в разных точках земного шара, в том числе за полярным кругом в городе Нарьян-Маре. На территории России к акции присоединятся жители более 900 населенных пунктов. Также текст диктанта напишут в 80 городах 50 стран, ...
[31.03.2025]

День Эйфелевой башни

31 марта 1889 года Эйфелева башня была открыта для посетителей. •  Триста рабочих-сталеваров потратили два года, два месяца и пять дней с 1887 по 1889 год на строительство башни. Они использовали более 18 000 отдельных металлических деталей, 2,5 миллиона заклёпок и 40 тонн краски. •  Во главе с писателями Ги де Мопассаном и Александром Дюма-младшим, а также сотнями других...
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий