Фестиваль уличной еды пройдёт в столице Удмуртии уже во второй раз с 9 по 11 августа (6+). Он объединит более 200 участников из разных регионов России. Площадкой фестиваля станет Парк им. Кирова.
Фестиваль уличной еды – это самые популярные хиты стрит-фуда из разных стран мира, самобытные блюда малых народов России и ближнего зарубежья, авторская еда, гриль и барбекю. Познакомиться как с привычными, так и с очень необычными блюдами можно будет на «Аллее ресторанов».
В рамках фестиваля будут работать различные развлекательные площадки: кухня под открытым небом, гастрономическое шоу и мастер-классы по приготовлению оригинальных блюд с подробным описанием процесса и дегустациями от шеф-поваров ресторанов Удмуртии и регионов России.
Проведение фестиваля будет сопровождать Большая Всероссийская ярмарка. Здесь посетители смогут приобрести экологически чистую колбасную и мясную продукцию, свежие овощи и зелень, различные соленья и продукты пчеловодства. Для садоводов будут представлены саженцы плодовых деревьев и кустарников, цветов и декоративных растений.
В ходе ярмарки состоится Всероссийский слёт хенд-мейд мастеров. Широкой публике мастера представят изделия собственного производства и дизайнерские вещи: картины, украшения и косметику, авторские игрушки, одежду ручного окрашивания, сувенирное мыло.
Отметим, что впервые Фестиваль уличной еды состоялся в Ижевске в 2023 году. Стрит-фуд и крафтовые продукты питания (сыры, травяные чаи, сладости и т.д.) на нём представили 170 предпринимателей и 20 кафе, ресторанов и фуд-траков из 18 регионов России. Участие в фестивале приняли 36 тысяч жителей и гостей Ижевска. Было съедено 5 000 перепечей, 1 800 табаней, 1 500 бургеров, 900 порций мороженого, 650 хот-догов, 300 порций плова. В этом году организаторы мероприятия готовы принять ещё больше жителей и гостей города.
Оригинал статьи на https://www.izh.ru/i/promo/77997.html
