День шоколадных вафель! Рецепт внутри ;)

3 июля - День шоколадных вафель! 

Друзья, отметим этот день приготовлением вкусных шоколадных вафель - рецепт ниже! 

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

 пшеничная мука — 80 г
 какао — 25 г
 сахар — 100 г
 яйцо — 2 шт
 сливочное масло — 120 г

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 Сливочное масло растопите (можно в микроволновке или на огне), но не доводите до кипения. В растопленное сливочное масло всыпьте сахар.

 Перемешайте венчиком. Масса должна стать полностью жидкой (сахар при этом не должен растаять, останется крупинками).

 В остывшую смесь масла и сахара добавьте яйца.

 Снова перемешайте до однородности.

 Какао-порошок обязательно просейте и всыпьте в смесь масла и яиц.

 Перемешайте и сразу же всыпьте просеянную муку.

 Снова перемешайте. Получившееся тесто для приготовления шоколадных вафель будет средней густоты: если приподнять венчик, то оно станет медленно сползать вниз.

 Разогрейте электровафельницу и выложите в центр 1 столовую ложку теста. Плотно закройте крышку вафельницы.

 Откройте крышку через 1 минуту и достаньте вафлю. Аналогично испеките все вафли.

 Шоколадные вафли, приготовленные в вафельнице, получаются ароматными и очень вкусными!
Они прекрасно сочетаются с чаем, кофе, молоком и другими напитками.
Также их можно подать на стол с вареньем, сгущенным молоком или свежими ягодами.