День яичницы! :)

•   Согласно одной из легенд, глазунья была изобретена в XIX веке на корабле капитана Смита.

•   Название «глазунья» происходит от слова «глаз», именно его напоминает желток в центре яичницы.

•   В Англии существует традиция готовить глазунью на завтрак в Рождество, используя формочки в виде ёлочек.

•   В Швеции глазунья — популярный детский десерт, её подают с клубничным джемом и взбитыми сливками.

•   В Мексике такую яичницу поливают соусом из помидоров и чили, а в Индии в неё добавляют карри и специи.