Полезные виды зелени, которые стоит купить
Нутрициологи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу не менее 400 грамм овощей и фруктов. Но соблюдают подобные рекомендации далеко не все: кому-то не хватает времени, другим финансовых возможностей. Заменить это можно свежей зеленью. В ней содержится большое количество витаминов, минералов и других важных веществ.
Особенно стоит сделать упор на нее с наступлением лета. Зелень легко приобрести в каждом магазине. Плюс их стоимость относительно невысокая. "Галерея Гурмэ" собрала на https://галерея-гурмэ.рф/blog/top-11-samykh-poleznykh-vidov-zeleni/ 11 самых полезных видов зелени. Стоит обязательно добавить их в ежедневный рацион.
Рекомендуемая зелень и чем полезна
В небольшом пучке огородной зелени содержится суточная норма всех витаминов, нужных организму. Кроме того, многие из них полезны для профилактики различных заболеваний. Употреблять зелень в пищу можно как отдельно, так и в комбинации с салатами, с первыми и вторыми блюдами. Итак, рейтинг зелени, которую стоит купить:
- Укроп. Достаточно 50 грамм, чтобы получить почти половину суточной нормы витаминов A и C. Укроп способствует снижению холестерина в крови, предотвращает развитие сахарного диабета.
- Кинза бесспорно занимает второе место в рейтинге рекомендуемой зелени. В особенности она славится понижением уровня сахара в крови, предотвращает Альцгеймера, Паркинсона.
- Петрушка — более привычная огородная пряность. Она полезна для зрения за счет содержания лютеина, а также укрепляет кости, улучшает кровоток благодаря высокому содержанию витамина К.
- Руккола. Идеально подходит как добавка к салатам за счет своего легкого орехового привкуса. Она рекомендована беременным за счет фолиевой кислоты, для профилактики остеопороза.
- Лук. Его можно выращивать на подоконнике, еще проще купить в "Галерея Гурмэ". Эта зелень уместна к любому блюду, но главное — она богата витаминами, минералами.
Некоторые виды зелени вырастить на огороде, на даче или на подоконнике проблематично. Но приобрести их можно недорого. Например, свежий тимьян отлично сочетается с мясом. Сельдерей рекомендуется женщинам и уместен для супов. Листья шпината богаты разными макроэлементами. Также полезны базилик, мята, фенхель.
Где покупать зелень в пищу?
К слову, зелень может быть как полезной, так и опасной. Все зависит от того в каких условиях ее выращивали. Лучше приобретать подобные товары в пищу в "Галерея Гурмэ". Поставки ведутся от проверенных поставщиков, выращивание происходит с соблюдением экологических норм безопасности. Вся зелень всегда в свежем виде.
