Масленица – старинный русский народный праздник. Отмечается на протяжении семи дней перед началом Великого поста, за семь недель до Пасхи. Дата празднования каждый год разная. Масленица в 2023 году выпадает на 20 - 26 февраля. Главные атрибуты праздника: блины, чучело, народные гуляния, катание на санках.
Масленица означает проводы зимы и встречу весны – предвестницы тепла и обновления природы. Это период подготовки к Великому посту. За это время мы должны простить все обиды, забыть все плохое, примириться с теми, с кем в ссоре.
Масленица – языческий праздник, который проводил границу между зимой и началом весны. Празднование начиналось в день весеннего равноденствия (22 марта) и длилось около недели. На Масленицу прославляли природу, землю и продолжение рода, зазывали богатый урожай, вспоминали умерших предков. После распространения христианства духовенство придало празднику новый смысл. Масленица начала называться Сырной седмицей и стала служить подготовкой к Великому посту перед Пасхой. Время ее проведения изменяется в зависимости от даты Пасхи.
Традиции и обряды праздника
Масленица является неделей народных гуляний. Этот период связан с отдыхом и развлечениями перед Великим постом.
Наиболее популярная традиция – выпекание блинов. У древних славян блины олицетворяли солнце и служили поминальным блюдом. Славянские народы чтят традиции своих предков и готовят на Масленицу это блюдо. В городах устраиваются ярмарки и базары, на которых можно отведать праздничные угощения и принять участие в развлечениях.
Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы
Понедельник – «Встреча»
В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей.
Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания.
На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели.
Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их.
Вторник – «Заигрыши»
В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест.
Среда – «Лакомка»
День сопровождался поеданием традиционного блюда – блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования – определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями.
Четверг – «Перелом Масленицы (Широкий разгуляй)»
День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить.
Пятница – «Тещины вечерки»
Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.
Суббота – «Золовкины посиделки»
В субботу было принято приглашать в гости золовку (сестру супруга) и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.
Воскресенье – «Прощеное воскресенье (Проводы, Целовник)»
В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост.
В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном.
Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины.
Люди парились в банях, чтобы смыть грехи.
Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны.
Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды.
Как провести Масленицу
Проведите это время в спокойном добром общении с окружающими. Пеките и кушайте блины. Наводите порядок и чистоту в доме, приглашайте гостей. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков.
• Масленица – едят много масла в этот период
• Сырная неделя – едят много сыра
• Блинница – готовят и едят блины
• Мясопуст – воздерживаются от употребления мяса
Приметы и поверья
• Если на Масленицу стоит морозная и ясная погода, то лето будет теплым и дождливым.
• Тот, кто на Масленицу не будет развлекаться и веселиться, проведет год в тоске и грусти.
• Если на Сырную седмицу испечь много блинов, то год будет благополучным и урожайным.
• В середине праздничной недели теще следует угостить зятя блинами, чтобы в доме присутствовали мир и взаимопонимание.
• Тонкие блины на Масленицу предвещают легкую жизнь, а толстые – трудности.
Пословицы и поговорки
• Не все коту Масленица, бывает и Великий пост.
• Без блинов – не Масленица.
• Блин не сноп – на вилы не наколешь.
• В Прощеный день – как на Пасху, все целуются.
• Блины и поцелуи счета не любят.
• Блины – солнцу родственники.
• И самый хладнокровный человек любит горячие блины.
• Масленица без блинов, как именины без пирогов.
• Это Масленица идет, блины да мед несет.
• На Масленой повеселись, да блинком угостись.
ОТ УДМУРСТАТА
Масленица - праздник блинов и хорошего настроения!
В 2023 году Масленичная неделя начнется в понедельник 20 февраля и завершится в воскресенье - 26 февраля. Пожалуй, это самый веселый и сытный народный праздник, а главным его символом являются блины. Удмуртстат посчитал, что стоимость* основного угощения в этом году по классическому рецепту (1 литр молока, 2 куриных яйца, 440 граммов пшеничной муки, 80 граммов сахара, 100 граммов подсолнечного масла, 60 г сливочного масла и 0,5 чайной ложки соли) составляет 153 рубля, и это дороже, чем в прошлом году, на 10 рублей или на 7%.
Среди продуктов, входящих в состав блинов, за год значительно повысилась цена на соль поваренную, молоко, сливочное масло (на 19%, 14% и 11% соответственно). Вместе с тем стали дешевле на 7% куриные яйца.
Блины, конечно, хороши и сами по себе, но с такими начинками, как сметана (236 руб. за кг), варенье, джем, повидло (368 руб. за кг), сгущенное молоко (353 руб. за кг), творог (320 руб. за кг), мед (414 руб. за кг), икра (4801 руб. за кг), от них невозможно оторваться.
В православной трактовке Масленичная седмица - это в большей степени неделя подготовки к Великому посту, есть и поговорка на эту тему «не все коту Масленица - будет и Великий пост». Но держать пост у многих нет возможности по разным причинам, в этом случае и физические нагрузки будут на благо вам и вашему здоровью, а потому напоминаем, что стоимость клубной карты в фитнес-клуб за месяц составляет 3226 рублей, в бассейн – 1923 рубля.
На Руси в праздники в дом обязательно звали много гостей, а дом убирали заранее. Современные хозяйки располагают, несомненно, более богатым арсеналом чистящих, моющих (в среднем по цене 265 руб. за 1 л) и дезинфицирующих средств (180 руб. за 1 л). Отмывать было необходимо не только дом. Накануне праздника народ всей семьей ходил в баню (стоимость одного посещения общественной бани 340 руб.), чтобы встретить Масленицу чистыми и свежими. Собираясь в баню, необходимо взять с собой минимальный набор: туалетное мыло (49 руб. за 100 г), шампунь (190 руб. за 250 г), питательные кремы для лица (692 руб. за 100 мл), полотенца личные (334 руб. за шт.).
Масленица – это время, когда следует от души погулять и повеселиться, посвятить время доброму общению с родными, друзьями, благотворению.
- средние цены приведены по данным января 2023 года
