1 февраля отмечается Международный день десерта. Сначала праздник был посвящён только одной сладости, придуманной в Америке, но со временем стал более обобщённым и набрал популярность по всему миру.
Первое упоминание о День десерта возникло 1 февраля 2008 года, когда американский блогер и кондитер Энджи Дадли создала кейк-поп — конфету на палочке, состоящую из бисквитного теста и шоколадной глазури. Впоследствии кондитеры всего мира стали придумывать различные вариации этого десерта, и он становился всё популярнее. Дадли даже выпустила книгу «Кейк-попы: подсказки, советы и рецепты» и начала проводить различные мастер-классы, став настоящей звездой. А затем одна из сети кофеен купила у кондитера права на продажу этого чудо-десерта в своих заведениях.
Таким образом, сначала 1 февраля отмечали как день рождения кейк-попа, но со временем к нему стали «приплетать» и другие сладости, превратив праздник в День десерта. Несмотря на то, что пока он так и не стал официальным, он набирает популярность по всему миру, и часто в этот день проводятся различные мастер-классы, дегустации и прочее, а кондитеры представляют миру свои новые кулинарные шедевры.
Отметим, что десерт — это не только сладкое блюдо. Чтобы придать приятный вкус завершающемуся обеду — а именно для этого и был придуман десерт — в некоторых странах подают и сыр, и икру, и сухофрукты.
Так что если вы давно хотели побаловать себя чем-то вкусным, но совесть не позволяла вам даже маленького кусочка торта в борьбе за красивой фигурой, смело отправляйтесь в кофейню или магазин и порадуйте себя, ведь сегодня такой прекрасный повод!
Международный день десерта — праздник довольно молодой и пока неофициальный. Сегодня персональные праздничные даты есть у многих сладостей: Всемирный день мороженого (11 июня) и Международный день эскимо (24 января), Всемирный день шоколада (11 июля) и Всемирный день конфет (18 октября), Международный день торта (20 июля), Всемирный день Нутеллы (5 февраля) и другие.
Изначально праздник был приурочен к появлению десерта кейк-поп - так называют бисквитные шарики в шоколадной глазури на палочке, очень похожие на чупа-чупсы.
Взрыв популярности кейк-попа случился в 2008 году в Америке благодаря Энджи Дадли, блогеру и кондитеру из Атланты. Именно ей принадлежит идея подавать украшенные глазурью пирожные в форме шара на палочках, как леденцы. Энджи рассказала о своей задумке на страницах блога, опубликовала фотографии десертов и очень быстро обрела тысячи поклонников.
А потом как-то так случилось (никто точно не может сказать, в какой момент и как именно), что праздник кейк-попа превратился в Международный день десерта, который столь же стремительно завоевал сердца сладкоежек по всему миру и продолжает набирать популярность.
Праздник с удовольствием отмечают в интернете. В 2022 году этот день посвящен не только кейк-поп, но и другим сладостям, а также несладким десертам. По традиции 1 февраля кондитеры проводят мастер-классы, дегустации, делятся рецептами и изобретают новые десертные блюда.
Десерты и сладости – завершающие блюда стола, подаваемые к концу трапезы для получения приятных вкусовых ощущений. В зависимости от температуры подачи лакомства делятся на горячие, холодные. Сладости – поставщики углеводов в организм человека, необходимы для питания и хорошей работы мозга. Сахар быстро попадает в кровь, повышает настроение, преобразуется в липиды, дает заряд энергии. Однако кроме полезных свойств десерты, употребляемые в неограниченных количествах, наносят вред зубам, способствуют набору лишнего веса, ухудшают работу поджелудочной железы. Так в организме могут возникнуть проблемы с выработкой инсулина, что опасно развитием сахарного диабета.
В качестве десерта подают: конфеты, блюда из взбитых сливок; фруктовые салаты; кондитерские изделия: вафли, кексы, пироги, торты, пирожные; мороженое; яблочное пюре; желе, варенье, джем, крем; фруктово-ягодные, сладкие молочные и шоколадные смузи.
Почти у всех народов есть любимые десертные блюда, так, например, в Италии - это тирамису, в Англии – пудинг, в Америке – чизкейк, на острове Сицилия – канноли, в Австрии – штрудель, в Китае – димсам, во Франции – эклер, у восточных народов – пахлава и т.д.
Организм человека не может выжить без углеводов, поэтому отказываться в полной мере от сахара нежелательно для здоровья, однако нужно знать меру и раз-два в неделю позволять себе употреблять диетические десерты по 100-200 г. В таком случае организм не будет испытывать дефицита энергии и извлекать максимальную пользу от них.
• Шоколад тает во рту потому что температура его плавления составляет 33 градуса, что ниже температуры человеческого тела.
• Пастила родом из России (город Коломна). В городе даже есть музей, посвященный этой сладости.
• Вкус печенья полностью раскрывается только если вы запиваете его молоком.
• Йогурт никак не влияет на организм человек (даже если вы употребляете его регулярно).
• Настоящий мед никогда не портится. Срок годности переваливает за 3 тысячи лет.
• Тёмный шоколад благоприятно влияет на печень и ее сосуды.
• Белый шоколад не является шоколадом. Он изготавливается из какао-порошка, а не из тертого какао (разные вещи!).
• Самый популярный десерт - тирамису. Он был придуман в 1879 году.
• В мире существуют картофельные шоколадные чипсы. Хотели бы попробовать?
[09.06.2023]
День друзей :)Международный день друзей – всемирный праздник посвященный дружбе.В России в 2023 году Международный день друзей отмечается 9 июня и проходит на неофициальном уровне.Цель праздника – напомнить людям о важности человеческой дружбы. Интересные факты • Французские ученые в ходе исследований выявили, что даже в среде акул встречаются индивиды, которые дружат. Они д... |
[08.06.2023]
День социального работника в РоссииДень социального работника – профессиональный праздник сотрудников, оказывающих социальную помощь. Среди них работники реабилитационных центров, приютов, домов престарелых, собесов, а также медики, психологи, правоведы. В мероприятиях принимают участие также их знакомые, друзья, родственники, близкие люди. Праздник считают своим преподаватели, студенты учебных заведений, научные сотрудники, ... |
[06.06.2023]
6 июня - День русского языкаЛюди ведут коммуникации на многочисленных языках. Каждый из них имеет свои особенности произношения, написания и употребления слов. Речь запечатлевает изменения в культурных традициях социума и его развития. Они отражены в произведениях литературы и устном творчестве народа. Сохранить накопленное наследие достижений призывает этот день. История и традиции праздника Событие... |
[06.06.2023]
Безопасные каникулы: как провести лето с пользойНачалось лето, а вместе с ним и летние каникулы – самое долгожданное и любимое для школьников время. Однако для медицинских работников лето – это период повышенного внимания. Именно в летние месяцы возрастает количество детей, обращающихся за медицинской помощью с различными травмами, отравлениями, тепловыми ударами, аллергическими реакциями. «Начиная с мая, у нас в два ра... |
[02.06.2023]
2 июня - День здорового питания!«Человек есть то, что он ест», — Лукреций. Неправильное или чрезмерное употребление пищи причиняет вред организму. Несоблюдение режима питания, переедание приводит к полноте. С целью пропаганды здоровой пищи приверженцы здорового образа жизни основали в России неофициальный праздник. День здорового питания и отказа от излишеств в еде отмечается в РФ 2 июня. В 2023 году дату с... |