Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
ГЛАВНАЯ
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Промышленное оборудование: пастеризационно-охладительные установки

Автор: iforget • Дата публикации: 17.04.2022

Это оборудование служит для приготовления концентрированного молока. Применение оборудования для пастеризованного молока улучшает качество конечного продукта и снижает потери. Пастеризация — это процесс обработки молока в автоклаве, который заключается в нагревании молока до высокой температуры. Охлаждение молока происходит благодаря нагреванию молока с температурой 196 градусов. Затем молоко охлаждается и вновь нагревается. Вы можете купить Пастеризационно охладительные установки под индивидуальные нужды производства.

Технические характеристики

Пастеризация в молокоохладительной установке осуществляется при помощи теплообменников. Охладитель молока работает за счет насоса, который перекачивает молоко через фильтр. Теплообменник может работать без насоса. Таким образом, образуется естественная циркуляция циркуляционных вод.

  1. Благодаря такой циркуляции снижается образование накипи и обеспечивается стабильная работа охладителя.
  2. Охладитель молока служит долгие годы, так как не требует регулярного технического обслуживания.
  3. Обогащение молока белком происходит в процессе удаления из молока воды и ее выпаривания. Из воды в молоко можно добавить питательные вещества и придать ему нужный оттенок. В молоко добавляют пищевые добавки, витаминные добавки, протеин и т. д.

На молокозаводах молоко, из которого приготовили кашу или блины, доводят до кипения и подают на терки, где оно проходит предварительную обработку. После этих манипуляций из сыворотки сыворотка становится очень густой, а из воды таким же образом отжимается сырье.

Сопутствующее оборудование для промышленности

Для производства цельного сгущенного молока также применяется сепараторное оборудование. Так как при производстве молока происходят потери концентрата, то для его замещения он должен быть в достаточном количестве. Если молока производится недостаточно, то в молоко добавляют жир. Чтобы молоко удалось приготовить свежий продукт, молоко необходимо подвергнуть дистилляции — просто так выпить его невозможно.

Пастеризация — одно из самых распространенных физико-химических методов стерилизации пищевых продуктов, при котором происходит охлаждение продуктов путем снижения температуры их внутренней среды до нуля градусов. Пастеризационные установки сегодня пользуются огромной популярностью в молочной промышленности 

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[26.05.2022]

Правильно выбираем колеса для тележек

Тележки и тачки - простейшее устройство для удобной транспортировки грузов. Встретить оборудование можно на любом складском объекте или в промышленной компании. Однако у них также имеется эксплуатационный ресурс. И первое, что обычно выходит из строя - колеса, который "стачиваются", разрушаются с течением времени. Поэтому возникает необходимость их замены. Как выбрать колеса для тележки? На перв...
[19.05.2022]

Пароконвектомат: назначение устройства, его преимущества и критерии выбора

Еще несколько лет назад пароконвектоматы были чем-то редким и неизвестным. В наши дни без данного устройства сложно представить даже самую простую профессиональную кухню. Представляет собой пароконвектомат универсальную печь, в которой совмещены два способа приготовления блюд: обработка паром и принудительная конвекция. Обладают они небольшими размерами, в чем можно убедиться, просмотрев их на сай...
[13.05.2022]

Как купить лотки водоотводные пластиковые, их преимущества и особенности

Водоотводные системы сегодня – не роскошь. Ведь они имеются у каждого второго объекта, будь то культурное достояние или частная территория с небольшим домиком. Кто-то обустраивает дренаж при помощи специалистов, доверяя профессиональному взгляду. Другие полагаются на собственное мастерство, самостоятельно составляя чертеж, закупая материалы и проводя монтаж системы. В обоих случаях может пол...
[12.05.2022]

Поставки металлопроката для промышленных нужд

АНЭП-Металл крупнейший в российской Федерации поставщик металлопроката. Компания работает не только с частными лицами, но и принимает заявки на выполнение государственных заказов и контрактов. Выполняется поставка металлопроката в указанные сроки без задержки. Основные плюсы работы с АНЭП-Металл По способу прокатки различают плоские, фасонные, профильные, квадратные, овальные, шестигранные, круг...
[10.05.2022]

Термоусадочное оборудование: разновидности и назначение

Упаковка в термоусадочную пленку – один из самых экономичных способов. Его используют во всех сферах производства, в том числе там, где требуется особенная щепетильность в выборе материалов для упаковки: при продаже продуктов, лекарств, косметики, сувениров и подарков. В термоусадочную пленку заворачивают стройматериалы, диски, книги, электротехнику, мебель, посуду и многое другое. Облегчают...