Международный день кофе празднуется ежегодно 17 апреля. Эту дату установили итальянцы. У них праздник называется День эспрессо.
Международный день кофе – это повод уделить несколько минут любимому напитку, раствориться в его аромате и насыщенном вкусе.
История кофе
Легенда гласит, что в Эфиопии жил козопас Калди. Он начал замечать, что после того как козы поедали листочки и плоды с конкретного дерева, становились возбужденными сверх меры и не спали ночью. Калди поделился догадкой с настоятелем местного монастыря и сделал тому услугу. Теперь перед ночными бдениями монахи пили тонизирующий напиток и не засыпали. Эта история произошла предположительно в IX столетии до н. э.
Признание и любовь пришли к кофе намного позже, чем человечество открыло для себя терпкий горьковатый напиток.
Интересные факты
• Вначале для приготовления напитка использовали сырые ягоды. Потом научились определять созревшие плоды, высушивать их и использовать только мякоть.
• Древние арабы использовали смешанные с жиром и молоком кофейные зерна (в виде шариков) как общеукрепляющее средство.
• Первый специализированный магазин кофе открыли в 1475 году в Константинополе. Там же спустя почти столетие появилась первая общественная кофейня.
• Первая попытка запретить употребление напитка произошла в Османской империи в 1511 году.
• В России долгое время кофе считался лекарством от мигрени и ряда других заболеваний.
• Первое кофейное заведение на Руси открылось в 1703 году.
Кофе – как много в этом слове… (по данным удмуртстата)
Кофе в наше время - один из самых популярных напитков, его родиной считается Африка (Эфиопия). Первые сведения об употреблении кофе относятся к 16-му веку. В России кофе оказался при царе Алексее Михайловиче и применялся как средство от болезней, в том числе от мигрени. Однако обычай пить кофе связывают с именем Петра I - в 1703 году был открыт первый кофейный дом.
Только представьте: утро, аромат готовящегося кофе постепенно заполняет помещение, сырники будоражат сознание, бутерброд с сыром, яичница и, конечно же, любимая овсяная каша с фруктами предвкушают бодрый и здоровый завтрак.
Но если вы не успели вкусить ароматный кофе с утра, у вас будет возможность это сделать в обед. Обеденная трапеза будет еще более приятной, если завершитcя чашечкой латте или каппучино.
Ну и, конечно же, вечер. Любимое кафе манит своими огнями, приятная спокойная музыка способствует тихой беседе с друзьями или любимыми. Чашечка ароматного нектара (73 руб. за 200 гр), тортик (397 руб. за кг) украшенный вишенкой, либо плитка шоколада (813 руб. за кг), считается самым приятным бонусом вечера.
А если предпочитаете теплый домашний уют, тут нет предела фантазии. Можно устроить кофейную вечеринку. Закупить основные ингредиенты праздника – печенье (151 руб. за кг), пряники (143 руб. за кг), кексы, рулеты (231 руб. за кг), зефир (243 руб. за кг), шоколадные конфеты (613 руб. за кг). Гурманы натурального кофе (в зернах и молотый - 999 руб. за кг), любители растворимого (2174 руб. за кг) могут попробовать необычные рецепты напитка с лимоном (119 руб. за кг), апельсином (85 руб. за кг), солью, корицей, мятой. Классический вариант - с мороженым (444 руб. за кг), сливками (204 руб. за л), молоком (47 руб. за л жирностью 2,5-3,2%%), а возможно и с коньяком (1196 руб. за л).
Еще один бонус замечательного, бодрящего напитка – это кофеин, снижающий аппетит. «Горькая жидкость» расщепляет жировую ткань, подтягивает кожные покровы. Но без дополнительных спортивных вложений на посещения групп физической подготовки или бассейна (1288 руб. и 1696 руб. за 8 занятий соответственно) добиться стройности невозможно.
Кофе - самый популярный напиток по всему миру, и в честь него разные страны устанавливают собственные даты празднования Дня Кофе.
Международный день кофе празднуется ежегодно 17 апреля. Эту дату установили итальянцы. Второе название этого праздника – День эспрессо, ведь именно Италия является его родиной.
Влюбляйтесь в кофе и наслаждайтесь его замечательным бодрящим вкусом и ароматом.
*Средние цены представлены по Удмуртской Республике за март 2021 года.
