Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
ГЛАВНАЯ
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Всемирный день пельменя!

Автор: Новости IGIS.ru • Дата публикации: 11.02.2021

Пельмени! Как много в этом слове для сердца русского слилось! В современной жизни пельмени – это блюдо, которое всегда приходит на помощь хозяйкам, если неожиданно пришли гости или же иссякла фантазия: «Что же сегодня приготовить любимой семье?».

 

В 2021 году ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя» проходит с 8 по 13 февраля в Ижевске на территории парка Кирова. Там состоится «Пельменный Съест», где будут представлены различные виды пельменей и блюда национальной удмуртской кухни, будет парад пельменных саней, а также баттл среди лепщиков этого калорийного блюда. А один из участников фестиваля сможет выиграть годовой запас пельменей.

Тарелочка с горячими пельмешками, от которой исходит волшебный аромат - до сих пор обязательный атрибут многих праздничных застолий. В былые времена процесс их лепки превращали в настоящий ритуал, в готовке принимала участие вся семья. Если на стол гостям ставили блюдо с пельмешками, это символизировало радушие и гостеприимство хозяев.

Для приготовления традиционных домашних пельменей семье из 4 – х человек понадобится:

•  300 грамм говядины бескостной (520 руб. за кг)
•  300 грамм свинины бескостной (345 руб. за кг)
•  лук репчатый (26 руб. за кг) -  2 шт.
•  щепотка соли (10,3 руб. за кг) и перца.

Для теста: 250 грамм воды, 1 куриное яйцо (70,5 руб. за 10 шт.), 3 стакана пшеничной муки (38,5 руб. за кг), ½ столовой ложки соли. При этом получится 1 кг 600 г готового продукта. В пересчете на килограмм стоимость домашних пельменей составит 181 рубль. Если же лепка пельменей – это не ваше любимое занятие, можно приобрести проверенный и любимый бренд  в магазине (средняя цена 295 руб. за кг).

Что касается приправ, то сколько людей, столько и мнений. Самые популярные и традиционные - это сметана (185 руб. за кг), майонез (195 руб. за кг) или кетчуп (175 руб. за кг).

Приятного всем аппетита!

Средние цены представлены по Удмуртской Республике за январь 2021 года

 

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[16.04.2021]

17 апреля - День кофе!

Международный день кофе празднуется ежегодно 17 апреля. Эту дату установили итальянцы. У них праздник называется День эспрессо.Международный день кофе – это повод уделить несколько минут любимому напитку, раствориться в его аромате и насыщенном вкусе.   История кофе Легенда гласит, что в Эфиопии жил козопас Калди. Он начал замечать, что после того как козы поедали листочки и плоды с ...
[16.04.2021]

«Земский доктор» и «Земский фельдшер»: приём документов

В Удмуртии начался прием документов для участия в программах «Земский доктор» и «Земский фельдшер»   В Министерстве здравоохранения Удмуртии начался прием документов от медицинских работников для получения единовременной компенсационной выплаты по программам «Земский доктор» и «Земский фельдшер». В 2021 году на работу по программе «Земс...
[15.04.2021]

Новые изменения правил использования маткапитала

  ВОПРОС-ОТВЕТ: действительно ли новые изменения правил использования маткапитала коснутся даже тех, кто давно получил сертификат? ОТВЕТ: С 11 апреля текущего года изменились правила, регламентирующие условия отзыва средств материнского капитала, ранее направленных на накопительную пенсию мамы. Речь идет только о тех случаях, когда мама сначала направила маткапитал на пенсию, подав соо...
[14.04.2021]

О детях, госпитализированных с симптомами отравления

Информация о состоянии детей, госпитализированных с симптомами отравления в Ижевске Вечером 13 апреля  в диспетчерскую службу Станции скорой медицинской помощи поступило сообщение об отравлении 11 человек, в том числе 9 детей, в частной сауне в одном из районов Ижевска. На место происшествия выехали бригады Скорой помощи. На месте было установлено, что по данному адресу отдыхало 16 человек,...
[14.04.2021]

Жители Удмуртии смогут проверить новообразования кожи у онкологов

В республиканском онкодиспансере пройдет День открытых дверей   24 апреля 2021 года с 9.00 до 13.00 в поликлинике  Республиканского клинического онкологического диспансера им. С. Г. Примушко по адрес: г. Ижевск, ул. Ленина, 102 пройдет День открытых дверей. Он будет посвящен ранней диагностике злокачественных новообразований кожных покровов. Предварительная запись на прием откры...