Протеинами или полипептидами называются белки, представляющие собой органические высокомолекулярные вещества, которые состоят структурно из аминокислот. Эти аминокислоты соединяются в цепочку пептидной связью, а в результате образуется полипептид. В организме любого человека такие структуры являются основой для мышечных тканей.
Протеин и его основные функции
В спорте под понятием «протеин» подразумевается специальное спортивное питание, в состав которого входит концентрированный белок, который в первую очередь направлен на формирование мышечной массы у атлета. Но у спортивных протеинов имеются и другие, более разнообразные и глобальные задачи, которые зависят от типа этих белков.
Все протеины, которые имеются в продаже в готовом виде, предназначены для разных целей. Одни протеиновые коктейли необходимо употреблять для более эффективного наращивания мышечной массы. Однако они будут полезны лишь в том случае, если атлет будет усиленно заниматься в зале. Такие протеиновые коктейли отличаются высокой калорийностью и при отсутствии достаточных физических нагрузок они просто отложатся в виде жира.
Другие протеиновые коктейли из спортивного питания предназначены для улучшения внешнего вида, уменьшения жировой массы и улучшения обменных процессов. Такие спортивные добавки больше всего могут заинтересовать женщин, которые следят за своей внешностью, но не желают соблюдать диету, которая может ухудшить здоровье. Сочетать употребление таких протеиновых коктейлей можно с посильными физическими тренировками на свежем воздухе или в зале.
Существует еще и третья группа спортивных протеинов, которые предназначены для улучшения и поддержания здоровья.
Сейчас протеин о котором можно найти запросто в интернете, можно видеть в продаже во всех без исключения спортивных магазинах, а предлагается он в виде протеиновых коктейлей в порошке, которые можно очень быстро приготовить в домашних условиях.
В состав таких спортивных коктейлей, кроме протеинов, входить могут разнообразные измельченные фрукты, вкусовые добавки, молоко или вода.
Кто-то может возразить и сказать о том, что в некоторых видах пищи тоже содержатся протеины, и нет смысла употреблять те, которые произведены были искусственно.
Да, для обычного человека тех протеинов, которые поступают с привычной пищей, может быть и достаточно, но человеку, серьезно занимающемуся спортом и желающему набрать определенный объем мышечной массы, таких белков будет недостаточно.
