День арбуза :)

В августе свой праздник отмечает арбуз – большая и сладкая ягода, которая созревает на бахчах и является воплощением самого лета. Этого сахарного гиганта в полосатом камзоле ценят за свежий летний аромат, приятный вкус, низкое содержание калорий и способность хорошо утолять жажду в жаркую погоду.

Где и как празднуют День арбуза

Всемирный день арбуза отмечают в США, Европе, России и странах СНГ. В России самые масштабные праздничные мероприятия разворачиваются в «арбузных столицах»: Астрахани, Камышине (Волгоградская область) и Соль-Илецке (Оренбургская область). Здесь проходят:

• ярмарки арбузов, арбузного мёда, цукатов и других сладостей и блюд, приготовленных из этой ягоды;
• конкурсы между фермерами и садоводами-любителями на самый большой арбуз;
• мастер-классы по художественной резьбе на арбузах;
• соревнования «Кто быстрее съест арбуз», «Кто съест больше арбузных долек», «Кто дальше плюнет арбузные семечки» и другие, не менее весёлые.

Польза арбуза

Арбуз – это кладезь витаминов и микроэлементов. Его сладкие дольки богаты витаминами группы В, С, РР, которые улучшают сон, укрепляют иммунитет, снимают усталость и предотвращают раннее старение. Калий в арбузной мякоти способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, фолиевая кислота улучшает пищеварение и освежает цвет лица, а магний эффективно борется со стрессами и депрессиями.

В этой сладкой ягоде нет трудноусвояемых сахаров, а значит её можно употреблять в пищу даже диабетикам.

Арбузная диета

Разгрузочные дни на арбузах позволяют гарантированно скинуть лишние килограммы. Рекомендации диетологов просты: возьмите 1,5 кг арбузной мякоти, разделите её на 5-6 порций и съешьте в течение дня. Мякоть арбуза подавляет чувство голода и вызывает насыщение, а сок выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отёки. За день на арбузном разгрузочном дне можно потерять до 1-2 кг массы тела.

Интересные факты об арбузах

• На своей исторической Родине, в Южной Африке, дикие арбузы имеют мелкие, горькие, несъедобные плоды.

• Историки выяснили, что древние римляне употребляли арбузы в пищу, мариновали их и делали из них варенье. Древние египтяне клали арбузные семечки в гробницы фараонов. В России полосатые гиганты появились в XVII веке, и первое время считались деликатесом для вельмож. С конца XVII века их стали выращивать в Астраханской области.
• Сегодня рекордсменом по выращиванию арбузов считается Китай, а по поеданию – США.
• Современные селекционеры вывели сорта арбузов с белой, жёлтой и чёрной кожурой, а также с белой, жёлтой и оранжевой мякотью.

Похожие материалы