BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) - это то, что абсолютно необходимо вашему организму; но, возможно, не в форме добавки. Вот краткое описание того, что цепь лейцина, валина и изолейцина, делает для вашего тела.
Что такое аминокислоты и почему они важны? Они являются строительными блоками белка (который сам по себе имеет решающее значение для почти всего в вашем теле на клеточном уровне). Но почему именно эти три аминокислоты так важны, чтобы на них обращать внимание, особенно спортсменам?
BCAA представляют интерес для исследователей из-за их потенциала для уменьшения разрушения мышечной ткани и улучшения восстановления после физических упражнений. Это приносит пользу спортсменам, потому что уменьшает болезненность мышц после тренировок (DOM) и позволяет им сразу же вернуться к эффективным нагрузкам.
Весь белок в конечном итоге распадается на аминокислоты в организме в процессе пищеварения. Эти аминокислоты, а их в вашем организме 20 - затем используются и распределяются для наращивания и восстановления мышц, тканей, клеток и многого другого. BCAA может быть немедленно использован вашими мышцами. Вот почему они являются такой желательной добавкой для спортсменов; они имеют более быстрый эффект при восстановлении и наращивании мышц.
Почему добавка BCAA является спорным
BCAA - это не просто добавка; они действительно содержатся в продуктах, включая яйца, молоко, мясо и многое другое (в основном все с высоким содержанием белка). Это распространенное заблуждение, что единственный способ получить ВСАА - это принимать их в виде таблеток или порошка. Интересно, почему они принимаются в качестве добавок, когда вы можете получить их из продуктов, которые являются общей частью типичной диеты?
Многие эксперты говорят, что до тех пор, пока вы получаете достаточное количество белка в вашем рационе, вы получаете достаточно BCAA, и это делает добавки ненужными. Другие говорят, что дополнение богатой белком диеты ВСАА только усилит их преимущества.
Что говорит наука о ВСАА?
Одним из преимуществ BCAA является утверждение, что они улучшают спортивные результаты. Однако исследования не смогли окончательно доказать это. Исследования, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания, говорят, что нет доказательств, подтверждающих утверждение, что диетические ВСАА стимулируют синтез мышечного белка. Существует исследование, которое показало, что после эксцентрических упражнений влияние BCAA на восстановление мышц незначительно. Дальнейшие исследования фактически показывают, что повышенный уровень BCAA связан с ожирением и инсулинорезистентностью в организме (а в некоторых случаях слишком большое количество BCAA по сравнению с другими аминокислотами может даже истощать уровень серотонина).
Впрочем, не все так плохо. Существует исследование, которое показало, что добавление BCAA действительно оказывает благотворное влияние на снижение DOM. Другое исследование показало, что в сочетании с кетокислотой с разветвленной цепью (BCKA) BCAA действительно ускоряет синтез мышечного белка. Видите, почему мнения по поводу добавок BCAA разделились? Существует много мифов о спортивном питании, в том числе о том, что оно бесполезно.
Когда и как добавлять ВСАА добавки в свой рацион
Если вы заинтересованы в BCAA или думаете, что вам может понадобиться дополнительный белок - очень важно пообщаться перед этим с диетологом, поскольку добавки BCAA не для всех. Он может помочь определить, нужно ли вам это или нет.
Если вы занимаетесь легкими или рекреационными упражнениями, вам, скорее всего, не понадобится добавление BCAA, если только у вас не полноценный рацион. Помните, что цель BCAA - помочь замедлить разрушение мышц и ускорить восстановление, чтобы вы могли приступить к следующей тренировке на новом уровне.
Вы можете принимать BCAA до, во время или даже после тренировки. Прием после тренировки помогает в восстановлении, если спортсмен не может съесть еду или выпить протеиновый коктейль в течение нескольких часов.
