Выбор какой-либо модели пластинчатого теплообменника для разных задач основан на ряде некоторых требований, которые предъявляются к оборудованию такого типа. Она зависит от рабочих условий процесса. Чтобы ее сделать оптимальной, производят расчет теплообменника и сравнивают технико-экономические параметры некоторого числа установок или найти решение на основаниях критерия оптимизации.
Одним из важных факторов для выбора пластинчатого теплообменника является то, что теплообменник должен соответствовать технологическому процессу, в котором он примет участие. В первую очередь стоит посмотреть на то, сможет ли теплообменник поддержать нужный диапазон в температуре, а так же сможет ли он обеспечивать рабочие скорости продукта и не допускать его лишнее пребывание в аппарате.
Вторым важным фактором является его производительность, которая связана с теплообменными процессами и их интенсивностью. Эти теплообменные процессы должны осуществляться с малыми гидравлическими сопротивлениями.
Так же стоит уделить большое внимание на другие не менее важные характеристики, такие как компактность, сравнительно небольшой вес, теплообменник должен быть прост в монтаже и последующей его эксплуатации. Так же при выборе пластинчатого теплообменника нужно обратить внимание на плотность, прочность соединений в разъемах, а так же возможность быстрой очистки и быстрого осмотра. Эти критерии влияют на надежность и работу оборудования без поломок.
В любой системе стоит предпочесть более простые по конструкции теплообменники. Сложные установки спирального типа, с плавающей камерой, а так же с сильфонным компенсатором устанавливают в таких случаях, когда без них нельзя обойтись.