Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Готовимся к Пасхе

Автор: Новости IGIS.ru • Дата публикации: 03.04.2018

Пасха – это большой и светлый праздник для всех христиан. Данному религиозному празднику предшествует сорокадневный пасхальный пост, который помогает очистить не только тело, но и душу. Согласно православным традициям, пасхальный стол должен быть обильным, щедрым и красивым. Главными атрибутами Пасхи являются пасхальный кулич, творожная пасха и крашеные яйца, которые освящают в церкви и подают к праздничному столу.

Удмуртстат рассчитал среднюю cтоимость этих традиционных блюд пасхального стола

Пасхальный кулич является не просто традиционной выпечкой. Он имеет сакральное значение и символизирует Иисуса Христа, который после своего воскрешения вкушал пищу с апостолами. Основой для пасхального кулича является сдобное дрожжевое тесто. По состоянию на 26 марта 2018 года приготовление кулича по классическому рецепту (300 г муки, 125 мл молока, 5 г дрожжей, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 110 г изюма, щепотку соли, ванильный сахар) обойдется жителям нашей республики в среднем в 88 рублей (в 2017г. - 91 рубль). Куличи можно сдабривать сухофруктами (средняя цена в марте 2018 г. составила 210 руб. за кг), орехами (средняя цена – 345 руб. за кг) и т.п.

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха.
Это особое блюдо из творога, которое готовится только один раз в году и всегда имеет форму усеченной пирамиды (такая форма напоминает Голгофу). По ценам, зафиксированным Удмуртстатом на 26 марта 2018 года, приготовленная в домашних условиях творожная пасха обойдется жителям Удмуртии в среднем в 550 рублей (в 2017 году – 532 рубля). В расчет включены следующие ингредиенты: 1 кг жирного творога, 0,5 л сливок, 200 г сахарного песка, 300 г сливочного масла, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г изюма.

Разумеется, невозможно представить себе праздник без крашеных яиц. Окрашенные пасхальные яйца имеют свои названия в зависимости от того, как осуществлялась их покраска. Крашенки – однотонные яйца, крапанки – это яйца, покрытые разноцветными пятнышками, которые получают при помощи капелек воска. А если красить яйца и выцарапывать на них рисунок, то получается драпанки. Еще есть писанки. Это не просто пасхальный атрибут, это произведение искусства! Средняя цена десятка куриных яиц по состоянию на 26 марта 2018 года в Удмуртии составила 54,08 рубля (в 2017г. – 60,19 руб.). Среди регионов ПФО самая высокая цена яиц сложилась в Самарской области – 57,02 руб. за десяток, самая низкая – в Республике Мордовия – 44,31 руб. за десять штук. Удмуртская Республика по этому показателю на 6 месте.

Из алкогольных напитков допустимо только вино. В марте 2018 года средняя цена крепленого виноградного вина в Ижевске составила 574 рубля, столового - 455 рублей за литр.

Пасхальный стол традиционно богат и разнообразен. Обязательными на нем считаются мясные блюда, а вот рыба в праздничное меню обычно не входит. В марте 2018 года в Ижевске средняя цена бескостной говядины составила 418 руб., говядины на кости – 332 руб., бескостной свинины – 321 руб., свинины (кроме бескостного мяса) – 232 руб., мяса кур -103 рубля.

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[22.01.2020]

День открытых дверей пройдет в РКОД

1 февраля 2020 года с 9.00 до 14.00 часов в поликлинике Республиканского клинического онкологического диспансера по адресу г. Ижевск, ул. Ленина, 102 будет проведён День открытых дверей по ранней диагностике злокачественных новообразований молочной железы, кожных покровов (бесплатный приём врача онколога без направления). Приглашаем всех желающих пройти обследование у врача онколога.Приём враче...
[21.01.2020]

День объятий :)

Международный день объятий 2020 отмечается 21 января. Его празднуют все люди, которые хотят подарить окружающим при помощи объятий частичку тепла и доброты.   История и традиции праздника Международный день объятий – неофициальный праздник. Он был основан в США в 1986 году под названием Национального дня объятий. Инициаторами праздника выступили американские студенты факультетов псих...
[17.01.2020]

Лекции специалистов Республиканского центра медицинской профилактики

Приглашаем на лекции специалистов Республиканского центра медицинской профилактики. 21 января в рамках проекта Библиотеки им. Н.А. Некрасова «Здоровый вторник – фундамент личности» пройдет лекция врача Республиканского центра медицинской профилактики Эльвиры Борисовны Нелюбиной на тему «Как вести здоровый образ жизни и при этом не пострадать?» Лекция состоится в 1...
[15.01.2020]

Проект «Прямые выплаты пособий»

Отвечаем на первые вопросы, связанные с переходом С 1 января 2020 года в Удмуртии пособия начали выплачивать по-новому. Напомним, в рамках проекта «Прямые выплаты» пособия работающим гражданам выплачиваются напрямую Фондом социального страхования РФ, а не работодателем.   Новый механизм уже начал действовать. Отвечаем на первые самые популярные вопросы, поступающие к нам: О ...
[14.01.2020]

Купание в ледяной воде: тест на здоровье

Вопрос о безопасности крещенских купаний для здоровья в последние годы врачам задают всё чаще. Советуем ознакомиться с общими рекомендациями: Во-первых, надо отметить, что купание в ледяной проруби не является обязательным ритуалом Крещения.Во-вторых, окунание в ледяную воду не приравнивается к лечению и, как любое воздействие на организм человека, имеет свои ограничения.В-третьих, абсолютными ...