Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Масленица- праздник блинов

Автор: Редакция портала IGIS • Дата публикации: 12.02.2018




Масленица - праздник проводов зимы, восьмая неделя перед Пасхой. Для  всех русских людей считалось обязательным: «Хоть себя заложи, а масленицу проводи». Поэтому и называлась она честной, широкой, пьяной, обжорной, разорительницей. Основные празднества приходились на четверг, пятницу, субботу, воскресенье — дни широкой масленицы. Из напитков предпочитали пиво, а из пищи — сметану, творог, сыр, яйца, всевозможные мучные изделия, из которых основным угощением были блины с самыми разнообразными начинками. Удмуртстат посчитал, насколько же «разорительной» будет грядущая масленица для удмуртских семей на примере стоимости основного угощения – блинов.

Ингредиенты и средние цены на них в январе 2018г.:

  • молоко — 1 литр (45 руб. 92 коп.)
  • сахар — 80 г (2 руб. 50 коп.)
  • яйца — 80 г или 2 штуки (10 руб. 20 коп.)
  • соль — 0,5 ч.л.
  • мука — 440 г (11 руб. 20 коп.) 
  • растительное масло — 100 г (8 руб. 94 коп.)
  • сливочное масло для смазывания блинов – 60 г (28 руб.)

Итак, приготовление блинов для удмуртской семьи по этому рецепту обойдётся  в 107 рублей. Если же добавить к таким блинам начинку из икры лососевых рыб, то сумма увеличится на 363 рубля (за 100 г). А если предпочесть сладкие наполнители, например, варенье, то их стоимость практически не изменится. Почему? А потому что наши хозяйки, как правило, заготавливают варенье из ягод, собранных на своих садовых участках, а любовь и труд, вложенные в его изготовление, сложно измерить в денежном выражении, так что будем считать, что это бесплатная, но одна из самых распространенных и всеми любимых добавок к блинам. Надеемся, что этот праздник не ограничится только поеданием блинов, так как исторически масленичный комплекс всегда включал в себя такие развлечения как катание с гор, катание на санях, различные обряды чествования молодоженов, кулачные бои, шествия ряженых, военные игры, как, например, «Взятие снежного городка» и т. д.

Данные предоставлены Удмуртстатом

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[15.08.2018]

День памяти Виктора Цоя

Вряд ли сегодня найдется человек, который не знаком с творчеством группы «Кино» и ее легендарным исполнителем Виктором Цоем. Увы, жизнь столь талантливого музыканта оборвалась так спонтанно.   День памяти Виктора Цоя отмечают 15 августа, в годовщину его гибели в автомобильной катастрофе (15.08.1990 г.). В этот день многомиллионная аудитория поклонников творчества знаменитого со...
[14.08.2018]

«Прогулка с врачом» пройдет 17 августа

17 августа 2018 года на территории Зоопарка Удмуртии пройдет «Прогулка с врачом» на тему «Шагаем быстро, дышим глубоко!», приуроченная ко Дню физкультурника.     В наш век технического прогресса новые изобретения позволяют существенно упростить жизнь человека, освободив его от физических нагрузок, все чаще люди проводят свое время за компьютером или отдыхаю...
[13.08.2018]

Международный день левшей

Люди всегда настороженно и порой враждебно относятся ко всему необычному, неординарному и выходящему за границы их кругозора, особенно, если это касается их сородичей. Так, в Средневековье обладатели огненной шевелюры, веснушек, родинок и других внешних особенностей вместе с левшами считались «слугами сатаны» и становились жертвами инквизиции. В наше время человечество стало более толе...
[10.08.2018]

День попутного ветра

Среди праздников последнего месяца лета есть День попутного ветра, который неофициально отмечают 10 августа все искатели приключений, путешественники, яхтсмены, владельцы парусных лодок и все те, кто привык покорять стихию. К середине августа обычно затихает сезон отпусков, и пляжный бум потихоньку сходит на нет. Но жизнь прибрежных городов и поселений продолжает бить ключом, так как на данное ...
[09.08.2018]

День воздушных поцелуев : *

Август – пора свадеб и празднеств по окончанию сбора урожая. Возможно, поэтому большинство романтических праздников приходится именно на конец лета. 9 августа в мире отмечается День воздушных поцелуев. Это праздник для влюбленных молодых людей и всех счастливых жителей на планете, которые осознают это. В то время, когда половина человечества погрязла в бытовых проблемах и военно-политичес...