Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Масленица- праздник блинов

Автор: Редакция портала IGIS • Дата публикации: 12.02.2018




Масленица - праздник проводов зимы, восьмая неделя перед Пасхой. Для  всех русских людей считалось обязательным: «Хоть себя заложи, а масленицу проводи». Поэтому и называлась она честной, широкой, пьяной, обжорной, разорительницей. Основные празднества приходились на четверг, пятницу, субботу, воскресенье — дни широкой масленицы. Из напитков предпочитали пиво, а из пищи — сметану, творог, сыр, яйца, всевозможные мучные изделия, из которых основным угощением были блины с самыми разнообразными начинками. Удмуртстат посчитал, насколько же «разорительной» будет грядущая масленица для удмуртских семей на примере стоимости основного угощения – блинов.

Ингредиенты и средние цены на них в январе 2018г.:

  • молоко — 1 литр (45 руб. 92 коп.)
  • сахар — 80 г (2 руб. 50 коп.)
  • яйца — 80 г или 2 штуки (10 руб. 20 коп.)
  • соль — 0,5 ч.л.
  • мука — 440 г (11 руб. 20 коп.) 
  • растительное масло — 100 г (8 руб. 94 коп.)
  • сливочное масло для смазывания блинов – 60 г (28 руб.)

Итак, приготовление блинов для удмуртской семьи по этому рецепту обойдётся  в 107 рублей. Если же добавить к таким блинам начинку из икры лососевых рыб, то сумма увеличится на 363 рубля (за 100 г). А если предпочесть сладкие наполнители, например, варенье, то их стоимость практически не изменится. Почему? А потому что наши хозяйки, как правило, заготавливают варенье из ягод, собранных на своих садовых участках, а любовь и труд, вложенные в его изготовление, сложно измерить в денежном выражении, так что будем считать, что это бесплатная, но одна из самых распространенных и всеми любимых добавок к блинам. Надеемся, что этот праздник не ограничится только поеданием блинов, так как исторически масленичный комплекс всегда включал в себя такие развлечения как катание с гор, катание на санях, различные обряды чествования молодоженов, кулачные бои, шествия ряженых, военные игры, как, например, «Взятие снежного городка» и т. д.

Данные предоставлены Удмуртстатом

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[23.08.2019]

Подготовить ребенка к школе: сколько это стоит?

         Летние каникулы плавно подходят к концу, впереди - новый учебный год.  Начало августа для родителей школьников - сложный период. Вопрос о том, как собрать ребенка в школу, пожалуй, самый актуальный в это время. До начала учебного года остаются считанные дни, и выбрать то, что хотели, очень трудно.           &nb...
[22.08.2019]

Новости Минздрава: вакцина от гриппа и тройня в Ижевске

Первая партия вакцины против гриппа поступила в Удмуртию Иммунизация против гриппа начнется с 23 августа. Первая партия вакцины против гриппа в Удмуртию поступила в объеме 43% от годовой потребности: 109 060 доз для детей, 3 000 доз для беременных женщин, 191 400 доз для взрослых. Итогом вакцинации должен стать охват населения республики прививками против гриппа не менее 45,0%...
[21.08.2019]

Поговорим о здоровье вен на «Прогулке c врачом»

В пятницу, 23 августа, на территории ижевского зоопарка пройдут мероприятия информационно-оздоровительного проекта «Прогулка с врачом». На этот раз с участниками встречи поговорят о здоровье вен.             Программа встречи: - диагностическая часть (измерение артериального давления, определение насыщение крови кислородом и содержание угарного газа...
[20.08.2019]

Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом

Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом (ГЛПС) - тяжелое инфекционное заболевание, проявляющееся поражением кровеносных сосудов почек и других органов: сердца, желудка, легких, надпочечников, центральной нервной системы. Заболевание широко распространено в Удмуртии благодаря высокой численности носителей вируса ГЛПС в природе - лесных грызунов, в особенности рыжей полевки. Вирус ГЛПС попад...
[19.08.2019]

Яблочный Спас

Яблочный Спас в 2019 году отмечается 19 августа. Это народно-христианский праздник, второй из трех Спасов. Его официальное церковное название – Преображение Господне. В народе этот день также называют Вторым Спасом. История праздника Яблочный Спас заменил языческий праздник сбора урожая яблок. Первые празднования прошли в IV веке. В Православной Церкви Яблочный Спас приурочен к пре...