Международный день чая :)

ДЕНЬ ЧАЯ! 

 Чай – один из древнейших и самых распространенных напитков на планете. Существует множество его видов, начиная от традиционного чёрного и заканчивая различными экзотическими вариантами, а также способов его употребления.

 История чая как напитка восходит к временам второго императора Китая Шена Нунга. Согласно легенде, в 3 тысячелетии до н. э. этот правитель решил опустить листья чайного дерева в горячую воду. Но настоящая популярность к напитку пришла в том же Китае во второй половине I века н. э. В это время были открыты его лечебные свойства.

а вы знали, что:

 Родиной чая является Китай. Учёные утверждают, что китайская история чая насчитывает не менее трёх тысячелетий.

 Кофеина в чае гораздо больше, чем в кофе, но действует он намного мягче, так как выступает не в сочетании с танином. 

 Первоначально чай использовался в качестве лекарственного средства. Его употребление в качестве напитка широко распространилось во время китайской династии Тан (618 — 907 годы). 

 Самый популярный вид чая в мире — чёрный, он занимает около 75% всего мирового потребления чая. 

 В 100 граммах чёрного чая без добавок содержится около 3–5 калорий, а в 100 граммах зелёного чая без добавок — 1 калория. 

 Листья чая собираются и сортируются вручную. Труд сборщиков достаточно тяжёлый и монотонный: соотношение массы готового чёрного чая и сырого листа — около ¼, то есть на изготовление килограмма чая требуется собрать четыре килограмма листа. 

 Белый чай стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, так как не подвергается термической обработке. Он содержит витамины С, РР, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ. 

 Самым дорогим чаем считается китайский Да Хун Пао (Большой Красный Халат). Стоимость такого чая может достигать 1 025 000 долларов США за килограмм или 35 436 долларов за унцию. 

А вы любите чай? Какой чай у вас в почёте, друзья?