Из всего многообразия современного кухонного оборудования именно вытяжки на любой кухне считаются неотъемлемой её частью. Поскольку за счёт эффективной производительной работы этого агрегата из помещения кухни удаляются не только посторонние неприятные запахи, но и копоть с вредными для человеческого здоровья испарениями, возникающими во время готовки еды.
Выбирая вытяжку здесь, помните, что производительность и эффективность работы устройства определяется как правило, не только выбранной моделью, но и особенностями помещения. Обычно размеры втяжки стандартные (90,60,50, или 120 см.), но в любом случае модель подбирается в соответствии с габаритами кухонных плит, а ещё желательно, чтоб вытяжка должна немножко превосходила её в размеры. Хотя есть вытяжки нестандартного размера, но встречаются они нечасто. Собственно вытяжки бывают автономные, встроенные, а изготавливаются, как правило из пластика, алюминия или стали.
Принципом работы втяжки разделяют условно на 2 группы: отток воздуха в моделях первой осуществляется за пределы кухни, т. е. подобные вытяжки подключаются напрямую к дымоходу или вентиляционному каналу. В работе вытяжек второй группы применяется рециркуляционный принцип, т.е. воздух испарения, с запахами пройдя через специальный фильтр очищенным возвращается обратно в кухню. Примечательно, что большинство современных моделей выгодно отливаются удачным сочетание этих двух функций. Полезно знать, что при подборе вытяжки уделяйте пристальное внимание её производительности (мощности).
Кстати, эта характеристика представленных на рынке устройств варьируется от 170 до 1450 кубометров в час. Вообще мощность определённой модели должна отвечать площади кухни. Вытяжкой в идеале должен осуществляться 6-ти кратный обмен воздуха за час, а чтоб рассчитать минимальную мощность просто объём (кубатуру) помещения умножьте на 6.
Впрочем, чтобы упростить процедуру выбора наилучшего решения продавцами и производителями вытяжек в сопровождающих инструкциях указывается площадь кухни, для которой предназначается приглянувшаяся вам модель. К примеру, большинство распространённых доступных моделей предназначены для кухонь, метрах которых не больше 16 кв метров, но устройства большей мощности в тоже время без особого труда справляются с задачами в кухнях с площадью не больше 28 кв метров.
