Воздушная кукуруза вкусный и сытный перекус. А еще приготовление попкорна – хороший бизнес, дающий стабильную прибыль. Такой товар всегда пользуется спросом. Для его изготовления потребуется специальное оборудование, приобрести его можно на сайте https://olhon72.ru/oborudovanie-dlya-fast-fuda/apparatyi-dlya-pop-korna/, компания Ольхон в большом ассортименте реализует аппараты для приготовления попкорна.
Виды аппаратов для попкорна
Оборудование для приготовления популярного лакомства устроено несложно. Выпускают аппараты настольные и напольные. Любая модель имеет вместительную чашу – это основная деталь. В нее загружают зерна. Они лопаются, превращаясь в аппетитный попкорн. Есть модели, которые позволяют одновременно загружать до 7 кг зерна. В чашах предусмотрены трубки для выхода готового продукта.
В камере зерна нагреваются до температуры 200-240 градусов. Специальные приспособления удаляют не лопнувшие зерна, мешалка размешивает сырье, чтобы оно равномерно нагревалось. Из чаши попкорн поступает в отделение для хранения. На передней панели аппарата находится смотровое окно, через него покупатели могут увидеть, как готовится их порция.
Как приготовить попкорн
Чтобы приготовить порцию попкорна промышленным способом, нужно иметь кукурузные зерна определенного качества. Также для работы аппарата потребуется электричество. Приготовление длится всего несколько минут, но нужно знать несколько секретов, которые помогут получить вкусное и хрустящее блюдо.
Недостаточно просто засыпать зерно в отсек, выбрать нужную мощность и нажать кнопку “включить”. Блюдо будет особенно вкусным, если котел заранее прогреть до определенной температуры и только после этого высыпать зерна. Через несколько минут они взорвутся и лакомство готово.
Попкорн можно готовить с добавками. Чаще всего в чашу закладывают соль, тогда на выходе получается соленый попкорн. У детей популярен сладкий попкорн, сделанный с добавками карамели. Для его приготовления потребуется отдельный аппарат под названием карамелизатор. В него засыпают лопнувшие зерна и слегка прогревают, в результате чего они покрываются сладкой пленкой. Карамелизатор нужно покупать отдельно, но в этом приобретении есть финансовый смысл, потому что сладкие зерна вкуснее обычных.
Сладкий и соленый попкорн любят взрослые и дети. В компании Ольхон представлены модели для стационарной, передвижной, уличной торговли. Их невысокая стоимость позволяет каждому приобрести такое оборудование и начать собственный бизнес.
