Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Грузинские вина

Автор: iforget • Дата публикации: 29.12.2018

Мысль о том, что за границами бывшего СССР никто о грузинском вине не знает – откровенная ложь. Не уступая в качестве французским продуктам и винам Нового Мира, грузинские бренды могут составить конкуренцию многим именитым апелласьонам Франции.. Конечно, подавляющее большинство грузинского вина отправляется в алкомаркеты России, но не менее 20% идет за границу, в магазины Европы и Азии.

Развитие виноделия Грузии

Многие историки сходятся во мнении, что Грузия – это родина мирового виноделия, где впервые стали культивировать виноградную лозу. Ежегодно находятся древние семена винограда, закаменелые виноградные листья, что лишь доказывает это мнение. Многие находится датируются бронзовым веком, в частности, найдены винные кувшины и части обработанной виноградной лозы. На территории Грузии найдено большое количество винодельного оборудования, в том числе давильни, прессы, деревянные и каменные аксессуары, сосуды, кувшины. Археологи считают, что возраст этих предметов превышает три тысячи лет. Виноградники Грузии пережили войны, катастрофы и природные катаклизмы, успешно пережили наступление Тамерлана, который, как известно, уничтожал все, что видел. Тем не менее, только в Советское время грузинское виноделие стало развиваться бурными темпами, что и послужило росту популярности винам этого региона. Неудивительно, что с тех пор и считается, что грузинское вино – это всегда качественное вино.

Центром грузинского виноделия принято считать район Кахетия. Именно в Кахетии разработана универсальная разработка, которая применяется только в Грузии – это квери, конусообразные сосуды, в которых происходит брожение. Квери закапывают в землю, так как только в этом случае будет наблюдаться наиболее оптимальная температура для брожения и ферментации – четырнадцать градусов.

Грузинские сорта винограда

Количество всевозможных сортов и мутация винограда в Грузии превышают одну тысячу. Саперави и Александроули – наиболее популярные сорта для производства красного вина. Оджалеши и Муджуретули тоже часто применяются для производства красного вина. .

Грузинское вино: как сделать выбор?

Наиболее популярными сортами грузинского виня является Киндзмараули, второй по популярности сорт – Саперави и Цинандали. Интереса заслуживают вина Тбилисури и Ахашени, можно купить и Мукузани и Кварели.

При покупке грузинского вина нужно быть осторожным, чтобы случайно не купитьвино из Абхазии. Эти абхазские подделки не только могут навсегда испортить ваше впечатления о грузинском вине, но и стать опасными для вашего организма. Всегда очень внимательно читайте этикетку и не давайте себя обмануть. Абхазы используют для своего вина при производстве сорт винограда Изабелла: этот сорт запрещен во всем мире, так как опасен для здоровья.

По материалам сайта Фруллато.Ру

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[18.01.2019]

Маршруты отдыха на яхте в Одессе

Черное море является одним из главных достояний Одессы. Понимая это, мы предлагаем вам арендовать яхту с профессиональной командой, ведь специально построенные маршруты, позволят вам любоваться живописными одесскими пейзажами на протяжении всего времени пребывания на черном море. Прокат яхты подарит не только массу положительных впечатлений от прогулки на водной глади, но и позволит открыть город ...
[10.01.2019]

Фильмы 2019

Кинематограф является гениальным изобретением. Благодаря хорошим фильмам каждый человек может улучшить настроение, великолепно провести время и отдохнуть. Новые фильмы 2019 гарантируют приятное времяпровождение, поскольку режиссеры и продюсеры представляют огромное количество примечательных новинок. В кинозале зритель сможет найти для себя запоминающийся боевик, мелодраму, комедию и любой др...
[28.12.2018]

Что подарить любимой женщине на свадьбу?

Свадьба – одно из самых ярких, запоминающихся и счастливых событий в жизни любого человека. Это день, в который соединяются любящие сердца, желающие вступить в прочный брачный союз на длительные годы. Будущий брак накладывает массу обязательств на супругов. Это серьезная ответственность, уважение и хорошее отношение друг к другу, способность обеспечивать семью, умение вырастить, воспитать детей ...
[27.12.2018]

Лонгборд

Популярность роликовых досок постоянно растёт, катание на них привлекает к себе всё больше людей. Их появилось несколько разновидностей, каждая из которых имеет своё предназначение. Одной из разновидностей стал лонгборд, по слухам изобретённый сёрфингистами, придавшими ему более удлинённую форму. Основное отличие лонгборда от остальных видов роликовых досок – удлинённая колёсная база. Более...
[23.12.2018]

Знакомства в сети интернет: как сразу понять друг друга

Благодаря глобальному распространению интернета, множество сервисов нашли здесь новое поле для деятельности, создав собственные порталы. Одной из сфер, которая также получила здесь свою нишу, являются знакомства. С самого начала интернет использовался в качестве неплохого средства общения между людьми, которые могли находиться на огромном расстоянии друг от друга. Но, чтобы начать общение, необх...