Столовые
Список предприятий рубрики
| 1. | Банкетный зал POVOD, Банкетный зал. ул. Лесозаводская, 23 |
| 2. | Вента, столовая. ул. Ворошилова, 66 |
| 3. | Восток, ООО Лакомка. Ленина, 144 к1 |
| 4. | Зангари, столовая. ул. 14-я, 56а |
| 5. | Комфорт, столовая. ул. 8 Марта, 16б |
| 6. | Привал, столовая. ул. Гагарина, 100 |
| 7. | Русская тройка, столовая. ул. Маяковского, 10г |
| 8. | Сигма , Столовая, буфет. ул. Бородина, 21 |
| 9. | Столовая, . ул. Салютовская, 11а |
| 10. | Столовая, ГУП Ижевский полиграфический комбинат. ш. Воткинское, 180 |
| 11. | Столовая, Завод ячеистого бетона. ул. Чайковского, 69а |
| 12. | Столовая, ЗАО Ижевский опытно-механический завод. Гагарина, 51/1 |
| 13. | Столовая, ИГМА. Коммунаров, 281 к1 |
| 14. | Столовая, ИжГСХА. ул. Кирова, 14а |
| 15. | Столовая, ИП Дунаева Е.Е.. шоссе Воткинское, 1а |
| 16. | Столовая, ИП Сойма Т.Н.. ул. Маяковского, 33 |
| 17. | Столовая, ОАО Буммаш. ш. Воткинское, 166б |
| 18. | Столовая, ОАО Железнодорожная торговая компания. ул. Гагарина, 4 |
| 19. | Столовая, ОАО Завьяловский тепличный комбинат. ул. Тепличная, 11в |
| 20. | Столовая, ООО Араспел. ул. Нагорная, 32 |
| 21. | Столовая, ООО Салюр. ул. Телегина, 41 |
| 22. | Столовая, Торговый центр №8. ул. Маяковского, 11 |
| 23. | Столовая, ФГУП УМИА №617. ул. Холмогорова, 55 |
| 24. | Столовая №20, . ул. Пушкинская, 276 |
| 25. | Столовая №21, . ул. Максима Горького, 73 |
| 26. | Столовая №44, . ш. Воткинское, 154 |
| 27. | Столовая №56, . ул. Советская, 25 |
| 28. | Столовая, ИП Валова Регина Ринатовна, общественное питание. ул. Лесозаводская, 23 |
| 29. | Студенческое бистро, ИжГТУ. ул. Студенческая, 39 |
| 30. | СУСТМ, столовая. ул. Баранова, 33б |
| 31. | Щи да каша, Офис. ул. Карла Маркса, 219а |
| 32. | Щи да каша, столовая. ул. Карла Маркса, 244 |
| 33. | Экспресс-Сервис, сеть школьных столовых. ул. Тимирязева, 23а |
Описание рубрики
Столовые могут являться как самостоятельными предприятиями, для которых общественное питание является основным направлением деятельности, так и предприятиями, которые созданы внутри организационной структуры какого-либо учреждения (заводов, школ, садиков и т.д.). Блюда в столовой можно выбирать исходя из предложенного на сегодняшний день ассортимента, который обычно состоит из нескольких вариаций первых, вторых и третьих блюд и дополнительных изделий - салатов, булочек и т.д. Чаще всего обслуживание в столовой происходит в форме самообслуживания или кейтеринга. Как бы не была устроена столовая, каждому из таких заведений нужно обязательно иметь санитарно-эпидемиологическая сертификация помещений и штата рабочих столовой.
Также большинство столовых на предприятиях и в организациях, кроме организации питания своих рабочих кадров, используются с целью проведения торжественных мероприятий, праздников и т.д., выполняю отчасти функции ресторана.
Столовые имеют несколько характеристик, объединяющих все виды этого заведения, а именно:
-Единое меню на день;
-Приготовление пищи в специально оборудованном помещении кухни;
-Массовым обслуживанием в порядке живой очереди на получение блюд посетителями, которые сами переносят их на подносе;
-Предоплатой через кассу.
Но нужно заметить, что столовые, которые организованы в санаториях и домах отдыха по качеству и организации обслуживания клиентов уже практически приближены к ресторанам. В таких заведениях доставкой пищи к столикам, и уборка посуды осуществляется официантами. Также некоторые столовых осуществляют прием заказов, в соответствии с назначенной диетой.
|