а не завершить ли понедельник шампанским, наблюдая перляж в бокале?!
(только не забываем, что алкоголь вредит вашему здоровью!)
игристые факты ко дню рождения шампанского!
Все видели, как при открытии бутылки из шампанского выходит "дымок". В действительности напиток вовсе не дымится - из него выходит туман. Когда мы выдергиваем пробку, давление в бутылке резко падает, что приводит к снижению температуры и как следствие - к конденсации водяного пара.
«Судно, не узнавшее вкус вина, узнает вкус крови», - поговаривают моряки. Но откуда взялась странная привычка разбивать бутылку о нос корабля перед плаванием? Традиции восходят к религиозным обычаям: во многих культурах спуск корабля на воду уподобляется церемонии крещения ребёнка. Ещё древние греки пытались умилостивить богов, читая молитвы и поливая судно водой на удачу. Чуть позже корабли начали окроплять вином, а уже в XIX веке ритуал совершали дорогим светским напитком - шампанским.
Люди быстрее пьянеют от шампанского, чем от вина - это факт. Напитки, в которых содержатся газы, быстрее повышают концентрацию этанола в крови. Ученые предполагают, что подобное действие может быть связано с тем, что газированное спиртное в ускоренном режиме попадает в кишечник, где спирт лучше всасывается.
Игристое вино появилось случайно, благодаря ошибке монаха. Согласно легенде, в XVII веке слепой француз выращивал при монастыре виноград, чтобы выдерживать из него вино. Однажды он спустился в погреб и увидел, что из-за постоянных изменений погоды сладкое вино забродило - в нем появились газы. Поначалу монах расстроился, но потом решил попробовать испортившийся напиток. Сделав глоток, он воскликнул: "Братья, приходите скорее. Я знаю, какие на вкус звезды!".
Настоящие ценители игристых вин получают особое удовольствие, наблюдая за перляжем - игрой пузырьков в бокале. Чем перляж мельче и дольше, тем качественнее напиток. Также считается, что в хорошей бутылке шампанского содержится около 49 миллионов пузырьков (это в три раза больше, чем в пиве).
Известен случай, когда звезда Голливуда Мэрилин Монро купалась в шампанском. Чтобы заполнить ванну до краев, понадобилось 350 бутылок игристого.
Раньше стекло, в котором хранилось шампанское, было не слишком плотным и не таким устойчивым как сегодня. Поэтому бутылки с игристым нередко взрывались. Так, в XIX веке производители шампанского посоветовали открывать сильногазированные напитки в железной маске, защищающей лицо.
Самая дорогая бутылка шампанского стоит около $2 700 000. Высокую цену экземпляра определяет не столько качество напитка, сколько его дизайн, разработанный британским дизайнером Александром Амосу совместно с компанией Swarovski. Бутылка выполнена из чистого золота, при этом в нее инкрустирован бриллиант весом 19 карат.
Шампанское, пожалуй, самый диетический напиток из всех спиртных аналогов. Для сравнения: джин с тоником в семь раз калорийнее одного бокала игристого вина.
"Взболтать, но не смешивать", - так считал Джеймс Бонд, главный герой одноименной франшизы, который был не прочь пропустить бокальчик мартини, отправляясь на задание. На самом деле агент 007 отдавал большее предпочтение шампанскому: с напитком Бонд оказывался в кадре более 35 раз за всю серию фильмов.
источник
(только не забываем, что алкоголь вредит вашему здоровью!)
игристые факты ко дню рождения шампанского!
Все видели, как при открытии бутылки из шампанского выходит "дымок". В действительности напиток вовсе не дымится - из него выходит туман. Когда мы выдергиваем пробку, давление в бутылке резко падает, что приводит к снижению температуры и как следствие - к конденсации водяного пара.
«Судно, не узнавшее вкус вина, узнает вкус крови», - поговаривают моряки. Но откуда взялась странная привычка разбивать бутылку о нос корабля перед плаванием? Традиции восходят к религиозным обычаям: во многих культурах спуск корабля на воду уподобляется церемонии крещения ребёнка. Ещё древние греки пытались умилостивить богов, читая молитвы и поливая судно водой на удачу. Чуть позже корабли начали окроплять вином, а уже в XIX веке ритуал совершали дорогим светским напитком - шампанским.
Люди быстрее пьянеют от шампанского, чем от вина - это факт. Напитки, в которых содержатся газы, быстрее повышают концентрацию этанола в крови. Ученые предполагают, что подобное действие может быть связано с тем, что газированное спиртное в ускоренном режиме попадает в кишечник, где спирт лучше всасывается.
Игристое вино появилось случайно, благодаря ошибке монаха. Согласно легенде, в XVII веке слепой француз выращивал при монастыре виноград, чтобы выдерживать из него вино. Однажды он спустился в погреб и увидел, что из-за постоянных изменений погоды сладкое вино забродило - в нем появились газы. Поначалу монах расстроился, но потом решил попробовать испортившийся напиток. Сделав глоток, он воскликнул: "Братья, приходите скорее. Я знаю, какие на вкус звезды!".
Настоящие ценители игристых вин получают особое удовольствие, наблюдая за перляжем - игрой пузырьков в бокале. Чем перляж мельче и дольше, тем качественнее напиток. Также считается, что в хорошей бутылке шампанского содержится около 49 миллионов пузырьков (это в три раза больше, чем в пиве).
Известен случай, когда звезда Голливуда Мэрилин Монро купалась в шампанском. Чтобы заполнить ванну до краев, понадобилось 350 бутылок игристого.
Раньше стекло, в котором хранилось шампанское, было не слишком плотным и не таким устойчивым как сегодня. Поэтому бутылки с игристым нередко взрывались. Так, в XIX веке производители шампанского посоветовали открывать сильногазированные напитки в железной маске, защищающей лицо.
Самая дорогая бутылка шампанского стоит около $2 700 000. Высокую цену экземпляра определяет не столько качество напитка, сколько его дизайн, разработанный британским дизайнером Александром Амосу совместно с компанией Swarovski. Бутылка выполнена из чистого золота, при этом в нее инкрустирован бриллиант весом 19 карат.
Шампанское, пожалуй, самый диетический напиток из всех спиртных аналогов. Для сравнения: джин с тоником в семь раз калорийнее одного бокала игристого вина.
"Взболтать, но не смешивать", - так считал Джеймс Бонд, главный герой одноименной франшизы, который был не прочь пропустить бокальчик мартини, отправляясь на задание. На самом деле агент 007 отдавал большее предпочтение шампанскому: с напитком Бонд оказывался в кадре более 35 раз за всю серию фильмов.
источник
