Самые ранние пирожные были больше похожи на подслащенный хлеб, чем на торт, каким мы его знаем сегодня. Древние греки и римляне добавляли орехи и мед в рецепты хлеба, чтобы создать их подслащенные версии. Хотя, возможно, это было не то, что мы сейчас называем праздничным тортом!
Каково происхождение слова торт?
Хотя мы можем ассоциировать викингов больше с кувшинами эля, чем с хорошим кусочком торта, оказывается, что мы обязаны им происхождением этого слова. Оно происходит от древнескандинавского слова kaka, которое до сих пор используется для обозначения торта в исландском и шведском языках.
Когда появились торты в том виде, в каком мы их знаем?
Шагом между сладким хлебом классических времен и современным бисквитом были угощения индивидуального размера, такие как дамские пальчики (Тирамису). Этот особый деликатес, похоже, зародился при дворе Екатерины Медичи. Большая часть Интернета утверждает, что это произошло в 15 веке.
Оттуда был всего лишь короткий, восхитительный скачок к созданию бисквитного торта. Самый ранний рецепт бисквитного торта на английском языке, каким мы его знаем, взят из книги английского поэта Джерваса Маркхэма 1615 года.
Не было больших изменений, пока в 18 веке не сошлось воедино множество вещей. Произошло усовершенствование технологии помола. Затем люди еще больше осознали разрыхлительную силу яиц. До этого, когда торт был тяжелым и содержал так много плотных фруктов, вы могли взбивать яйца столько, сколько хотели, и он все равно не поднимался очень сильно.
Развитие технологии духовок означало, что все больше людей могли иметь духовки в своих домах, а это означало, что они могли печь. Все это произошло одновременно с увеличением потребления сахара в 18 веке. Все это требовалось для создания того, что мы считаем тортом. Очевидно, что до этого существовала другая традиция торта, но в 18 веке он становится более светлым, белым, изысканным, таким, как мы представляем его сегодня. 18 век также был временем, когда создавались общественные мероприятия, на которых ели торт.
Какой самый популярный торт в мире?
В наши дни в каждом уголке земного шара подают различные виды тортов, что чрезвычайно затрудняет определение одного конкретного вида торта, который можно было бы отнести к самым популярным в мире.
Короче говоря, трудно определить самый популярный торт в мире, когда мы еще не сталкивались с непопулярным! Заказать самый вкусный торт с доставкой на дом вы можете здесь.
