Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
БЛОГ
Телефоны
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
МЕНЮ •
Блог из Ижевска

Лучшее оливковое масло - его полезные свойства и как выбрать

Автор: iforget • Дата публикации: 06.07.2021

Современные кулинарные рецепты буквально напичканы упоминаниями об использовании оливкового масла, которое зачастую заменяет подсолнечное. Выходец из жарких арабских и североафриканских стран – оливковое масло –используется во многих странах и завоевывает популярность и в нашей стране. В отличие от подсолнечного, у которого горечь ассоциируется с прелыми семенами подсолнуха, оливковое имеет терпкий вкус, пряность и небольшую горечь.

ПОчему присутствует вкус горечи? Спелые плоды оливы горьки и чтобы отбить в оливках горечь необходимо их вымачивать в специальных растворах. В химическом составе масла из оливок присутствуют пальмитиновая и олеиновая кислоты, которые полезны тем, что снижают уровень холестерина в крови. А помимо этого в оливковом масле содержится большое количество витаминов, которые в борьбе со свободными радикалами оказывают антиоксидантое действие.

Виды оливкового масла

В торговых заведениях реализуется два видарафинированное и нерафинированное.

Рафинированное хранится дольше и менее полезно.

Нерафинированное – имеет больше полезных качеств, но употреблять его лучше свежим.

Перед тем как приобрести бутылочку оливкового масла необходимо изучить этикетку, где должна быть дата изготовления и способ его производства. Компания «Термофлекс-Юг» занимается изготовлением качественной этикетки, и помогаем нашим клиентам составить ее грамотно. Мы работаем с 2013 года, и имеем огромный опыт.

Цвет на вкус влияет мало и больше зависит от спелости оливок, из которых выдавливали масло.

Изучая этикетку на иностранном языке даже слабо ориентируясь в иностранных словах, можно понять что написано. Если есть слово refinado – значит масло рафинированное и желательно изучить дату его производства. Если на этикетке есть слово mix, то перед вами смесь масел, и оливкового там может быть совсем немного. Чтобы купить именно оливковое масло на этикетке нужно найти надпись olive oil 100% и слово naturel. В этом случае изготовитель гарантирует вам натуральное оливковое масло.

Рафинированное - лучше использовать для жарки продуктов, а нерафинированное употребляется в салаты и другие блюда.

Кулинары утверждают, что лучшей тарой для масла из оливок является стекло, а хранить его лучше всего в темном и прохладном месте. Даже плотно закрытая емкость будет немного пропускать воздух, и оно будет понемногу стареть и терять свои полезные качества, так что впрок масло покупать не стоит.

Помимо кулинарии это масло широко используется в косметических целях, где из него готовят компрессы и мази, кремы и другие средства по уходу за кожей и волосами. Также оно прекрасно справляется с морщинами на коже и опрелостями у детей, а также используется для уменьшения последствий вечеринок со спиртными напитками. Жители средиземноморья давно оценили полезные свойства оливкового масла, а теперь и мы может оценить все полезности, которые имеются в этом виде растительного масла.

Компания «Термофлекс-Юг» предлагает Вам заказать этикетку на бутылку для оливкового масла, и не только! На нашем сайте Вы можете посмотреть наши работы, и отзывы наших партнеров. Мы всегда следим за качеством, у нас демократичные цены, потому нас выбирают из многих! А самое важное – у нас действует доставка по всей России!

Поделиться в

Похожие материалы

[24.02.2024]

Чем полезны томаты?

Томаты, или помидоры, являются одним из самых популярных овощей в мире. Великолепный вкус, разнообразие видов и сортов сделали их неотъемлемой частью нашей кулинарной культуры. Они являются главным ингредиентом многих блюд и соков, а также обладают множеством полезных свойств.  Image by stockking on Freepik Существует более двух тысяч сортов томатов: они различаются по размеру, форме, ...
[21.02.2024]

Красный перец: полезные свойства

Красный перец является не только важным ингредиентом в приготовлении различных блюд, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Содержит большое количество витаминов и полезных веществ, которые могут оказать положительное влияние на организм.  Image by 8photo on Freepik Красный перец богат витамином С, который является мощным антиоксидантом и важным компонентом для поддержания ...
[15.02.2024]

Республиканские масленичные гуляния в Камбарке

10 марта в Камбарке состоятся республиканские масленичные гуляния (0+). Подробно об этом рассказал на брифинге со средствами массовой информации министр национальной политики Удмуртии Эдуард Петров. Символом праздника станет наливное яблоко, которое олицетворяет любовь и брачный союз, плодородие и здоровое потомство. Оно, по словам Эдуарда Петрова, является неотъемлемым элементом бренда Камбарско...
[13.02.2024]

Ужин на День Святого Валентина

Романтика и вкус: идеи для ужина на День святого Валентина День Святого Валентина - праздник, посвященный любви и романтике. Он отмечается 14 февраля, исторически его начали отмечать в средние века в Западной Европе. В России День Святого Валентина начали отмечать недавно, чуть более 30 лет назад, и с тех пор праздник обрел популярность. Этот день традиционно связан с ухаживаниями, подарками, про...
[07.02.2024]

Морковь: 5 причин для включения в рацион

Продолжаем публикацию статей о полезных продуктах и о том, что можно из них приготовить. Сегодня речь пойдет о моркови. Морковь - это корнеплод, который является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет яркий оранжевый цвет и сладкий вкус. Морковь содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, таких как витамины РР, С, Е, K и группы В, каротин, сахара (4–12%), минера...
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий