Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
Транспорт
Блог
Календарь
Телефоны
Предприятия
Распродажи
Слои на карте
Запись к врачу
 

Особенности выбора и заваривания китайского чая

Автор: iforget • Дата публикации: 23.05.2021

Спор о том, какая страна считается прародительницей чая - Индия или Китай, длятся уже не одно тысячелетие. У каждой страны собственные традиции и уникальная технология. Поэтому важно не то, кто был первым, а то, как он правильно готовится и, как его выбрать грамотно. От этого зависит насколько он будет полезным, приятным, вкусным.

Большую популярность в России, да, и в мире, в целом, получили чаи из Поднебесной. Они отличаются богатой палитрой вкусов, ароматов и еще чрезвычайно полезны для здоровья. Неудивительно, что и сегодня китайский чай часто применяется в медицинских целях. Он способен очистить организм, снять стресс и воспаление.

Как выбрать китайский чай?

В виду популярности и спроса увеличилось число подделок. Нередко под видом китайского чая предлагают откровенную халтуру. Она не только не раскроет весь вкус и аромат, но и может оказаться опасной для здоровья. Выбирая китайский чай, необходимо обратить внимание на следующие важные детали:

  • Приобретать его необходимо строго в специализированных магазинах. Поставки в этом случае ведутся от проверенных компаний, с наличием сертификатов качества.
  • Важно обращать внимание на форму листочков. Китайские чай должен быть надлежащим образом упакован, ни в коем случае не поврежденный, не отсыревший, с тонким ароматом.
  • Никакого мусора или цветков в чае не допускается. Также не приемлема чайная пыль. Качественный продукт всегда выглядит идеально и безупречно.
  • Наконец, качественный китайский чай никогда не может стоить дешево. Если вам предлагают грандиозные скидки, то необходимо задуматься, насколько это подлинный продукт.

Необходимо отметить, что китайский чай - это не один и не два сорта, а целые десятки. Среди самых известных и покупаемых видов - это зеленый, белый, желтый, красный, улун, черный (пуэр ча). Каждый отличается не только внешне, но и ароматом, технологией приготовления. А это сказывается и на вкусовых характеристиках.

Как правильно заваривать чай?

Чтобы не остаться разочарованным, не менее важно грамотно заваривать напиток и распивать его. Для этого в Китае существует целая чайная церемония. Дома, конечно, необязательно соблюдать все традиции. Главное запомнить правило.

Чаи в Китае готовятся методом постоянного пролива, а не настаивания. Это позволяет сохранить умеренную терпкость и свежесть напитка. Применяя такой метод, одна заварка китайского чая может быть использована до 8 раз.

Поделиться в

Похожие материалы

[29.04.2025]

​1 мая: 56-ая кольцевая велогонка в Ижевске

1 мая в Ижевске состоится ежегодная, одна из старейших велогонок Удмуртии и России - 56-ая кольцевая велогонка (6+). В гонке участвуют спортсмены в 11 возрастных категориях. В этом году на соревнования заявлены более 200 спортсменов из спортивных школ по велосипедному спорту Ижевска, Пермского края, Свердловской области. В их числе титулованные гонщики, члены сборной команды России по в...
[18.04.2025]

​20 апреля: фестиваль пряничного искусства «Пряники Родникового края»

20 апреля в Ижевске состоится первый Фестиваль пряничного искусства «Пряники Родникового края» (0+). Автор: unsplash.com (Ksenia Yakovleva) В Штабе общественной поддержки (ул. Наговицына, 9) откроется пряничная ярмарка, дегустационная зона, желающие смогут попробовать расписать пряники и сделать куклу-оберег. Организаторы проведут краткий экскурс в историю пряничного дела. Масте...
[26.03.2025]

Театр «Молодой человек» приглашает ижевчан в увлекательное путешествие в мир театра

Труппа театра «Молодой человек» приглашает  ижевчан в увлекательное путешествие в мир театра. 28 и 29 марта в 11.00 и 15.00 покажут семейный спектакль «Денискины рассказы» (6+) по одноименному произведению советского детского писателя Виктора Драгунского. Режиссер - Андрей Опарин. Спектакль будет интересен как детям, так и взрослым. Взрослые вспомнят о ...
[18.03.2025]

Спектакль «Колымские рассказы» в театре «Молодой человек» на этой неделе

Театр «Молодой человек» приглашает ижевчан на спектакль «Колымские рассказы» (16+) по одноименному произведению Варлама Шаламова в постановке Андрея Опарина. Он создан в 2014 году и сразу же отмечен рядом дипломов: за режиссуру – «Надежда», сценографию – «Лучшая работа художника» (Алина Бровина) и за «Лучший актерский ансамбль&raqu...
[09.02.2025]

12 февраля театр «Молодой человек» покажет комедию по Оскару Уальду

Театр «Молодой человек» приглашает ижевчан на комедию по Оскару Уальду «Как важно быть серьезным» (12+) в постановке художественного руководителя труппы, заслуженного деятеля искусств России и УР Евгения Столова. Основное событие пьесы - сватовство Джека Уортинга и Алджернона Монкрифа к двум девушкам. Сюжет наполнен фарсовыми элементами. Например, оба героя, чтобы понравит...
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий