Сейчас изобилие товаров на полках магазинов – норма повседневности. В среднем каждый житель Удмуртии ежемесячно тратит в магазинах около 13 тыс. рублей, на питание вне дома – более 730 рублей. А как же все начиналось?
За первые годы существования Вотской автономной области розничный оборот в 1929-30 году вырос до 49,4 тыс. рублей против оборота 1923-24 года в 14,2 тыс. рублей, т.е. в 3,5 раза. К 1930 году частная торговля сведена почти на нет (до 0,5%), весь торговый оборот был охвачен государственной и кооперативной торговлей. Покупательная способность населения выросла до 50 рублей в год на человека с 10 рублей в год на человека в 1920 году.
По данным переписи торговли на 15 апреля 1935 года на территории УАССР число предприятий розничной торговли составило 1355 единиц, число работников прилавка – 2640 человек.
Что касается предприятий общепита – их число выросло с 37 в 1928 году до 267 в 1934 году (в 7 раз). За этот же период ими выпущено 44,7 млн. блюд (1928 год – 0,3 млн. блюд).
Постепенно происходил процесс обновления торговой сети. За период с 1950 по 1966 год торговая сеть увеличилась на 1114 единиц, при этом были построены, большей частью, крупные магазины с новейшим по тем временам торговым оборудованием. При этом оборот розничной торговли увеличился более чем в три раза, а оборот общественного питания – в 2,5 раза.
На начало 1967 года на предприятиях розничной торговли и общественного питания имелось 984 холодильные установки и 670 контрольно-кассовых аппаратов.
В течение последних лет во всех регионах России развивается сетевая торговля. В Удмуртии в 2019 году почти треть товаров приобретается населением в торговых сетях. Если каждый житель в год потратил на покупку товаров 162 тыс. рублей, из них только в торговых сетях - 50 тыс. рублей.
Следует отметить, что в 2019 году количество предприятий торговли насчитывало 10408 единиц, общественного питания – 2132 единицы. Оборот розничной торговли составил 243 млрд. рублей, общественного питания – 13 млрд. рублей.
Также продолжает набирать обороты Интернет-торговля. Доля продаж через Интернет в общем объеме розничной торговли по Удмуртской Республике в 2019 году достигла 0,5%, регионам Приволжского федерального округа – 1,1%, России – 2%.
