Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
ГЛАВНАЯ
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Сертификация по системе ХАССП

Автор: iforget • Дата публикации: 12.10.2020
Сертификация по системе ХАССП
Сертификация по системе ХАССП

Сертификация — это государственная утвержденная форма подтверждения качества товаров, услуг или любых других объектов, их соответствия техническим регламентам, договорам или стандартам. Итогом сертификации является документ, в котором зафиксировано соответствие исследуемого объекта требованиям стандартов и других официально утвержденных документов. Услуги по сертификации оказывает Российский сертификационный центр. Узнать подробности об организации, о том, чем она может быть вам полезна, связаться с ее представителями, можно на официальном сайте российского сертификационного центра по адресу rossertcentr.ru/hassp.

Подробнее о ХАССП

Российский центр по сертификации внедряет систему HACCP на предприятии. HACCP – международные стандарты, регулирующие работу систем менеджмента в сфере безопасности продовольствия. Задача системы – организовать обеспечение, учет и контроль производства, хранения и реализации пищевых продуктов, исключив опасные ситуации, способные привести к порче или утрате качества и отрицательного влияния на здоровье потребителей.

Система используется на предприятиях, производящих пищевую продукцию. Благодаря международному статусу стандартов, фирмы, установившие систему, и придерживающиеся ее, получают возможность выхода на внешний рынок.

Что такое ХАССП

В переводе с английского аббревиатура HACCP означает «анализ рисков и критических контрольных точек». Стандарты этого типа возникли в США в прошлом веке в лабораториях НАСА. Начала их использовали только при производстве продуктов для астронавтов и военных. Система позволяла обеспечивать контроль пищи , в результате чего она долго не портилась, не загрязнялась микробами, токсинами, посторонними химическими соединениями. Через несколько десятилетий, в современное время, система уже в развитом и усовершенствованном варианте перешла из рук военных и астронавтов к гражданским. С середины 90 года прошлого века стандарты ХАССП обязательны в Европе и США для предприятий, выпускающих пищевую продукцию.

С 2015 года Россия и страны Таможенного союза обязаны работать по стандартам HACCP-сертификации. Это закон, за нарушение которого предусмотрено материальное наказание. Продукция, не имеющая сертификата, может быть опасна для потребителя, поэтому на частников и юридических лиц, работающих без сертификатов, накладывают внушительные штрафы. Пройти сертификацию можно с помощью Российского сертификационного центра. Если есть непонятные вопросы, можно получить бесплатно предварительную консультацию специалиста, воспользовавшись формой на сайте.

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[20.11.2020]

Как защититься от банков и коллекторов сегодня?

Многие не знают, на что же обращать внимание, когда банковские учреждения и коллекторы становятся на пятки в прямом смысле слова. Порой, от таких организаций просто нет спокойствия даже при том, что человек мог вообще не брать кредит или же брать, но уже давно погасил и выплатил всю сумму. Хотя сегодня бывают совершенно разные ситуации, важно разобраться во всем. Например, вдруг человек пострадал ...
[19.11.2020]

Значимые события для мира криптовалют в ноябре 2020

В ноябрь 2020 года состоялось знаковое событие, ведь общая капитализация биткоина превысила предыдущие показатели. Цена вплотную приблизилось к максимальным значениям 2017 года, когда слово Bitcoin лидировало в Гугл трендах. Сегодня же в криптовалюту инвестируют крупнейшие компании. Эксперты предполагают, что уже в скором времени розничный сегмент продемонстрирует впечатляющий интерес к рынку кри...
[16.11.2020]

Все о работе в интернете

Заработок в интернете: реально ли иметь доход не выходя из дома? Тема заработка в интернете очень часто обсуждается, ведь многих прельщает возможность не ездить каждое утро на работу в офис в переполненном транспорте, несмотря на погоду и время года. Однако, не все решаются перейти на на онлайн заработок, так как боятся, что у них ничего не получится и затея провалится. О заработке в интернете су...
[16.11.2020]

Как работает охрана труда

Руководители крупных и малых предприятий прекрасно осознают, что нужно соблюдать правила по охране труда сотрудников. Это очень важно, но к сожалению, многие коммерсанты, имеющие частный бизнес, начинают переживать по этому поводу, после того, как инспекция выявит нарушение и наложит большие штрафы на владельца компании, фабрики, завода, частной фирмы. Поэтому стоит заранее позаботиться о том, что...
[12.11.2020]

Как адаптироваться к «удаленке»?

В 2020 году многие люди впервые в жизни попробовали удаленный режим работы. Даже те, кто всегда мечтал об этом, и то испытывали сложности первое время. А те, кому нравился офисный режим, не могут привыкнуть к удаленке до сих пор. В этой статье мы поговорим о том, как научиться работать из дома и не сойти с ума. Разрешите себе переживания Если вы много лет работали в офисе, а в этом году вынужде...