Кулинарные рецепты

Рукописи не горят, говорил классик. И был прав. Кулинарные записи наших бабушек, сосредоточенные в толстых тетрадях, до сих пор хранятся во многих домах. Но скорее как память и знак уважения к давно ушедшим родственникам и эпохе. В те времена хорошие рецепты были также дефицитны, как и хорошие продукты. И каждый кулинарный секрет тщательно записывался в эту кухонную тетрадь, которая хранила в себе запах ванили и полупрозрачные жирные пятна от крема. Иногда удалось опробовать хороший рецепт из журнала «Хозяюшка», тогда его вырезали и вклеивали в рукописную летопись о праздничных и повседневных блюдах. Но время шло, и минули времена дефицита. К нам стали завозить необычные и редкие овощи и фрукты, заморские соленья и приправы, дары моры и необычные специи. Некоторые продукты наши люди видели впервые, а уж как их готовить и вовсе не известно. Но начали в моду входить спаржа, фенхель, утка с апельсинами, лимонной курд и крем из авокадо. Очень модно стало подавать доселе неизвестную рукколу и фруктовый салат в ананасе. Именно в то время, с развитием и популяризацией интернета, появились кулинарные сайты, которые оставили советские книги о вкусной и здоровой пище далеко позади. Такая литература хранится в наших домах скорее как раритет, потому что гораздо удобнее пользоваться рецептами из интернета. А почему?

Давайте зайдем на сайт https://lady-day.ru. На главной странице каталог рецептов от десертов до соусов, от рецептов консервации до рецептов для похудения. Чем же они уникальны?

1. Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией.
2. Все этапы приготовления зафиксированны на ярких и четких фотоснимках.
3. Четко указаны ингредиенты и рекомендована посуда для приготовления.
4. Отзывы и обсуждения рецепта помогут вам еще лучше разобраться в приготовлении.

Вообще на сайте много информации, как юных девочек, так и для опытных домохозяек. Здесь выложено несколько готовых вариантов праздничного меню, рецепты уникальных напитком, секреты шикарных заливных блюд, диетические блюда и еда для тех, кто заботиться о своей фигуре. Как оформить модную сервировку, и какая техника станет добрым другом на кухне? Своими секретами делятся бывалые домохозяйки. Но и каждая из вас может стать соавтором сайта и выложить свой рецепт. Достаточно зарегистрироваться на сайте, приготовить любимое уникальное блюдо и каждый свой проиллюстрировать. Делитесь рецептами и готовьте вкусно вместе с сайтом «Простые рецепты с фото».

Похожие материалы