Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
ГЛАВНАЯ
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Сотейник: применение и плюсы

Автор: iforget • Дата публикации: 01.02.2020
Сотейник: применение и плюсы
Сотейник: применение и плюсы

Сотейником называют сковородку с высокими бортами или низкую кастрюлю. Эту разновидность посуды используют для приготовления любой пищи. В сотейнике можно варить, тушить и обжаривать. Но чаще всего в нем готовят блюда во фритюре, удерживая чашу за длинную ручку. Очень удобен сотейник для приготовления соусов и кремов.

Применение

Данная посуда универсальная, не доставляет хозяйкам хлопот в уходе. Кухонный аксессуар может иметь разный размер. В больших тушат мясо, овощи, варят крупы. В маленьких удобно варить молочный соус или бешамель, колдовать над яйцами-пашот. Модели с антипригарным покрытием позволяют сохранять здоровье и поддерживать красивую фигуру. Пользоваться ими нужно так же, как и сковородками с непригорающим дном.

В умелых руках сотейник https://i-posud.com.ua/catalog/kuxonnaya-posuda/skovorodki/sotejniki/ позволяет и мясо потушить, и пирожки поджарить. Его непременной деталью является плотно прилегающая крышка. В итоге получается хорошо закрытая емкость с длинной ручкой, нечто среднее между кастрюлей и сковородкой, где можно долго тушить твердые продукты.

Толстое дно не дает пригорать овощам при обжарке. Несколько слоев металла повышают прочность изделия. У хозяек со стажем наверняка в хозяйстве найдется сотейник, который прослужил не менее 10 лет, и за это время не развалился на части. Многослойная структура прибора способствует равномерному прогреванию продуктов. Приготовленное блюдо получается сочным, так как толстое дно долго держит тепло. Большинство хозяек в основном используют сотейники для тушения в собственном соку или бульоне. В них удобно готовить плов, бефстроганов, тушеное мясо с картофелем.

Отличие от другой кухонные утвари

Сотейник

Если взять в руки сотейник, сразу станет понятно, чем он отличается от обычной сковородки. Данный предмет имеет гораздо более тяжелый вес. Макси-модели могут весить до 4 кг. Из-за большей, чем у сковороды, глубины в сотейнике неудобно жарить яичницу, блины, омлет и готовить другие блюда, требующие переворачивания. Высокие бортики мешают процессу, поэтому при приготовлении таких блюд стоит предпочесть сковородку.

Плюсы сотейников

Посуда позволяет готовить практически без масла. Продукты поспевают быстро, так как крышка плотно прилегает, и под ней создается повышенное давление, чем сотейник несколько напоминает скороварку. Но в отличие от нее он не представляет опасности в плане взрыва.

Короткое время приготовления позволяет сохранить в продуктах больше полезных компонентов. Настаивать в сотейнике удобнее, чем в кастрюле. Толстые стенки долго держат тепло, в итоге готовое блюдо становится гораздо насыщеннее.

Качественные сотейники в Харькове по недорогой цене предлагает интернет-магазин посуды I-Posud. Чтобы сделать покупку можно воспользоваться сайтом компании.

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[03.12.2020]

Об изменении цен в Удмуртской Республике

Удмуртстат еженедельно ведет наблюдение за изменением потребительских цен на отдельные продовольственные, непродовольственные товары и услуги.[i]) За период с 24 по 30 ноября 2020 года на потребительском рынке Удмуртии зафиксированы следующие изменения средних цен. Из продовольственных товаров, включенных в еженедельное наблюдение, наиболее подорожали: Наименование товара Средняя ц...
[02.12.2020]

Официальный сайт оружейного магазина

Выбирая торговую точку для приобретения оружия, покупатель ориентируется на несколько ключевых моментов: •достойная репутация заведения; •приемлемые цены; •широкий ассортимент товара. Предлагаем вашему вниманию оружейный магазин самообороны, который идеально соответствует всем этим требованиям. У нас вы можете купить: •разнообразные товары для охотников; •пневматичес...
[30.11.2020]

Как оцениваются ювелирные изделия из золота и что не принимает ломбард?

Ювелирные изделия из золота – не просто украшение. Во все времена они оставались важным капиталовложением. Это инструмент сохранения денег и их приумножения. Поэтому спрос на кольца, серьги, колье и прочие изделия высокий. А ломбарды безотказно принимают их, выдавая ссуды под залог. Но у клиентов постоянно возникает вопрос: как происходит оценка золотых ювелирных украшений?! Подробнее об оце...
[26.11.2020]

Как выбрать ягдташ охотничий?

Для хорошего времяпровождения на охоте одного ружья и компании недостаточно. Для того чтобы переносить охотничьи снаряжения и добычу, нужно специальное приспособление. Ягдташ – прекрасный вариант сумки, которая вешается на плече, затягивается с помощью специальной лямки и обеспечивает комфорт на протяжении всего охотничьего процесса. Сама дефиниция «ягдташ» пришла в русский язык ...
[25.11.2020]

Об изменении цен в Удмуртской Республике

Удмуртстат еженедельно ведет наблюдение за изменением потребительских цен на отдельные продовольственные, непродовольственные товары и услуги.[i]) За период с 17 по 23 ноября 2020 года на потребительском рынке Удмуртии зафиксированы следующие изменения средних цен. Из продовольственных товаров, включенных в еженедельное наблюдение, наиболее подорожали: Наименование товара Средняя ц...