Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
Транспорт
Блог
Календарь
Телефоны
Предприятия
Распродажи
Слои на карте
Запись к врачу
 

Гастротуризм: вкусные путешествия по регионам России

Автор: iforget • Дата публикации: 28.11.2019

Существует мнение, что национальная кухня может рассказать об истории страны больше, чем экспонаты исторического музея. С этим утверждением можно поспорить, однако нельзя не отметить факт: гастрономический туризм — наиболее быстро развивающееся направление внутреннего туризма России. Он позволяет познакомиться с региональными традициями, попробовав вкусные блюда и напитки, приготовленные в соответствии с местными рецептами и традициями. Какие же направления гастротуризма предпочитают россияне и гости страны.

  • Астрахань. Местная кухня делится на два направления. Первое, характерное для рыбаков и земледельцев, включает зерновые культуры, овощи и, конечно же, рыбные блюда. Кочевники-скотоводы ставили на первое место практичность. Они предпочитали мясо, обработанное с помощью вяления, выпаривания или варки. В Астрахани стоит обязательно попробовать судака в кляре, тройную уху и, конечно же, балык из осетрины. Если говорить о десертах, то нельзя не отметить уникальное варенье из грецких орехов, которое варят только в Астраханском крае.

  • Алтай. Местная кухня держится на «трех китах» — мясе, меде и молоке. Она довольно аскетична и не содержит специй. Местные повара делают ставку на простоту приготовления, пользу и питательность. Обязательно стоит отведать наваристый ячменный суп, каймак (сметана, напоминающая смесь подслащенного творога со сливочным маслом) и чай с ток-чоу (пастой из кедровых орешков, меда и ячменных семян). Кстати: согласно местным традициям, чай считается полноценным третьим блюдом. Вместо ток-чоу к нему могут подавать борсоок — обжаренные шарики теста, политые медом.

  • Дальний восток. Приморска кухня формировалась под влиянием местных традиций и обычаев переселенцев, приехавших из Украины и центральной части России. Поэтому со строганиной из замороженной рыбы соседствуют такие интересные адаптированные решения, как пельмени с кальмаром или борщ из морской капусты. С учетом территориальной близости, популярны здесь острые корейские закуски, лапша и другие блюда азиатской кухни.

Теперь вы знаете тройку мест, в которые стоит отправиться любителям национальной кухни. остается только купить билеты и собрать чемоданы. Справиться со второй задачей поможет приложение uPackingList, разработанное программистами NixSolutions. Эта бесплатная программа работает на устройствах под управлением iOS. Она включает предустановленные списки предметов и документов, отсортированные в соответствии с погодными условиями, местом и продолжительностью поездки. При необходимости вы можно воспользоваться готовыми перечнями или создать собственные, основанные на индивидуальных предпочтениях. Благодаря uPackingList вы не забудете дома или в гостинице вещи, гаджеты, очки или лекарства. Узнать больше о приложении можно на странице NixSolutions Reviews. Там же можно скачать эту и другие программы, ознакомиться с отзывами пользователей.

Поделиться в

Похожие материалы

[13.09.2024]

«Лес» – огромное богатство нашей планеты…

По сложившейся традиции каждое третье воскресенье сентября в России отмечается день работников леса и лесоперерабатывающей промышленности. Это профессиональный праздник всех людей, имеющих отношение к этой отрасли: сотрудников предприятий-заготовителей, фабрик, контролирующих органов. Праздник существует уже более 40 лет. В 2024 году этот день пришёлся на 15 сентября. Лес предоставляет людям униве...
[13.09.2024]

Деятельность ресурсоснабжающих организаций в январе-июне 2024 года

В январе-июне 2024 года общая сумма расходов предприятий жилищно-коммунального комплекса по реализации коммунальных услуг потребителям составила 27,9 млрд рублей. При этом финансовые вложения в развитие коммунальных объектов, обеспечивающие их надлежащее состояние, по-прежнему очень незначительны и составили за этот период 221,9 млн рублей. Общая сумма доходов ресурсоснабжающих организаций от реа...
[13.09.2024]

Форум «Мой бизнес. Сделано в Удмуртии»

18 сентября 2024 года в городе Ижевске пройдет главный предпринимательский Форум – «Мой бизнес. Сделано в Удмуртии» (далее – Форум). В рамках Форума для участников будет организована деловая программа: выступят федеральные спикеры по бизнес-тематикам, пройдет награждение победителей премии «Бизнес-успех», будут организованы тематические сессии по инвестициям, м...
[12.09.2024]

​В детских садах Ижевска модернизируют уличное освещение

В дошкольных учреждениях Ижевска проводится обновление системы наружного освещения. Начиная с середины августа, специалистами уже смонтировано 323 современных энергосберегающих светодиодных светильника на территориях детских садов. Накануне работы завершились во втором корпусе детского сада № 290. Его территорию теперь освещают 18 новых светильников. В отличие от старых, они обеспечивают более си...
[11.09.2024]

39 тысяч федеральных льготников в Удмуртии получают набор социальных услуг в натуральном виде

Федеральные льготники, получающие ежемесячную денежную выплату (ЕДВ), имеют право на государственную поддержку в виде набора социальных услуг (НСУ) или его денежного эквивалента. Раз в год до 1 октября льготник может выбрать, как ему лучше получать НСУ: услугами, то есть в натуральном виде, или в виде денежной компенсации, либо часть услуг получать в натуральной форме, а другую часть — в ден...
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий