Ижевская геоинформационная система
Блог из Ижевска
Интересные новости и статьи
Транспорт
Блог
Календарь
Телефоны
Предприятия
Распродажи
Слои на карте
Запись к врачу
 

Гастротуризм: вкусные путешествия по регионам России

Автор: iforget • Дата публикации: 28.11.2019

Существует мнение, что национальная кухня может рассказать об истории страны больше, чем экспонаты исторического музея. С этим утверждением можно поспорить, однако нельзя не отметить факт: гастрономический туризм — наиболее быстро развивающееся направление внутреннего туризма России. Он позволяет познакомиться с региональными традициями, попробовав вкусные блюда и напитки, приготовленные в соответствии с местными рецептами и традициями. Какие же направления гастротуризма предпочитают россияне и гости страны.

  • Астрахань. Местная кухня делится на два направления. Первое, характерное для рыбаков и земледельцев, включает зерновые культуры, овощи и, конечно же, рыбные блюда. Кочевники-скотоводы ставили на первое место практичность. Они предпочитали мясо, обработанное с помощью вяления, выпаривания или варки. В Астрахани стоит обязательно попробовать судака в кляре, тройную уху и, конечно же, балык из осетрины. Если говорить о десертах, то нельзя не отметить уникальное варенье из грецких орехов, которое варят только в Астраханском крае.

  • Алтай. Местная кухня держится на «трех китах» — мясе, меде и молоке. Она довольно аскетична и не содержит специй. Местные повара делают ставку на простоту приготовления, пользу и питательность. Обязательно стоит отведать наваристый ячменный суп, каймак (сметана, напоминающая смесь подслащенного творога со сливочным маслом) и чай с ток-чоу (пастой из кедровых орешков, меда и ячменных семян). Кстати: согласно местным традициям, чай считается полноценным третьим блюдом. Вместо ток-чоу к нему могут подавать борсоок — обжаренные шарики теста, политые медом.

  • Дальний восток. Приморска кухня формировалась под влиянием местных традиций и обычаев переселенцев, приехавших из Украины и центральной части России. Поэтому со строганиной из замороженной рыбы соседствуют такие интересные адаптированные решения, как пельмени с кальмаром или борщ из морской капусты. С учетом территориальной близости, популярны здесь острые корейские закуски, лапша и другие блюда азиатской кухни.

Теперь вы знаете тройку мест, в которые стоит отправиться любителям национальной кухни. остается только купить билеты и собрать чемоданы. Справиться со второй задачей поможет приложение uPackingList, разработанное программистами NixSolutions. Эта бесплатная программа работает на устройствах под управлением iOS. Она включает предустановленные списки предметов и документов, отсортированные в соответствии с погодными условиями, местом и продолжительностью поездки. При необходимости вы можно воспользоваться готовыми перечнями или создать собственные, основанные на индивидуальных предпочтениях. Благодаря uPackingList вы не забудете дома или в гостинице вещи, гаджеты, очки или лекарства. Узнать больше о приложении можно на странице NixSolutions Reviews. Там же можно скачать эту и другие программы, ознакомиться с отзывами пользователей.

Поделиться в

Похожие материалы

[05.06.2025]

6-7 июня: книжный фестиваль «Кузебай» в Открытом саду

6-7 июня в Ижевске вновь пройдет книжный фестиваль «Кузебай» (0+). «Кузебай» ― это городской праздник книжной культуры. В этом году традиционно на фестивале будут говорить о локальной и мировой литературе. Два дня будут сконцентрированы вокруг книжной индустрии, гостей фестиваля ждут встречи с писателями, издателями, педагогами, музыкантами. Фестиваль начнётся 6 июня...
[05.06.2025]

Экономика Удмуртии в январе-апреле 2025 года

По предварительной оценке, в январе – апреле 2025 года отмечалась положительная динамика в большинстве отраслей экономики республики. Промышленное производство выросло на 11,2%, в том числе обрабатывающие производства увеличили объёмы на 27,2%. В сельском хозяйстве сложилась следующая ситуация: надоено 371,9 тыс. тонн молока (на 4,8% больше, чем в январе – апреле 2024 года), произвед...
[04.06.2025]

1-7 июня: международный фестиваль «Тук-Фест» в Ижевске

С 1 по 7 июня в Ижевске пройдет третий международный фестиваль «Тук-Фест» (12+). Ижевчан ждет неделя театрального искусства на разных площадках города.  Даст старт фестивалю - День уличных театров, который традиционно состоится 1 июня, в День защиты детей на Центральной площади. В этот же день в Театре кукол УР для детей и взрослых пройдут представления Московского кук...
[04.06.2025]

Получить выписку о системе налогообложения можно в Личном кабинете

Актуальную информацию о применяемых режимах налогообложения помогут получить сервисы ФНС России «Личный кабинет юридического лица» (https://lkul.nalog.ru/) и «Личный кабинет индивидуального предпринимателя». (https://lkip2.nalog.ru/) Получить выписку о применении специальных налоговых режимов юридические лица могут в Личном кабинете из меню «Заявления. Запр...
[04.06.2025]

​Внимание! С 4 по 8 июня сохраняется высокая пожароопасность лесов

По информации Удмуртского гидрометцентра, с 4 по 8 июня в большинстве районов республики сохраняется высокая пожароопасность лесов и торфяников (4000 у.е. и более). На территории лесов запрещается: разведение костров,сжигание мусора и сухой растительности,проведение пожароопасных работ,приготовление пищи на кострах и мангалах. В республике введен особый противопожарный режим....
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий