Варочные поверхности на современном рынке представлены газовыми и электрическими моделями. При этом каждая из них имеет свои преимущества и недостатки.
Варочные поверхности газового типа отличаются низким коэффициентом полезного действия. По сравнению с электрическими моделями этот показатель составляет около 50%.То есть, практически половина полезной энергии будет греть у вас. Также газовая конструкции отличаются повышенной пожарной безопасностью. Перед тем как выбирать определенную модель плиты, рекомендуется открыть страницу https://tekhnik.top и ознакомиться с топовыми моделями, их рейтингами, техническими характеристиками и преимуществами. При покупке газовой поверхности следует обращать внимание на два основных нюансов:
- наличие или отсутствие функции газ-контроль;
- добротность плиты и, в частности, решеток.
В первом случае речь идет о безопасности. В отношении самой конструкции внимания заслуживает материал поверхности. Например, эмалевая поверхность при неправильном уходе достаточно быстро теряет внешний вид. Плита из нержавейки требует тщательного ухода, но отличаются невысокой ценой. Если же стоимость плиты играет второстепенную роль, то преимущество лучше отдать стеклокерамике. Ещё один нюанс касается решёток, которые могут быть чугунными и стальными. Последние быстро утратят первоначальную привлекательность. Если же на плите используются чугунные решетки, то они практически вечные, безусловно, если на них не ронять тяжелые предметы.
Электрическая поверхность для приготовления пищи
На сегодняшний день производители предлагают механические и сенсорные модели. При покупке электрики придётся обеспечить отдельную линию подачи электричества. Также следует обратить внимание на посуду, например, панели из стеклокерамики нежелательно использовать в тандеме с медными и алюминиевыми кастрюлями. При игнорировании этой рекомендации на поверхности могут образоваться серебристые непривлекательные пятна. Также недостатком электроварочной поверхности является достаточно высокая цена.
Нагревательные элементы на электрических плитах могут быть индукционного типа, в виде классических конфорок и специальных нагревателей HiLight. Для экономии электроэнергии и максимально быстрого нагрева желательно использовать индукционные конфорки. При их эксплуатации происходит нагрев не всей ёмкости, а лишь дна кастрюли. Также достаточно эффективным решением является использование нагревателей HiLight.
