Рынок плодоовощной продукции является одним из важнейших рынков продовольствия, обеспечивая население ценными продуктами питания.
Растущий спрос на здоровый образ жизни способствует росту потребления свежих овощей и фруктов. Ежегодно в сентябре наступает сезонный пик максимального снижения цен на плодовоовощную продукцию.
За 9 месяцев 2019 года в Удмуртии плодоовощная продукция подешевела на 16%, при этом картофель стал дешевле на 19%, овощи – на 43%, однако фрукты и цитрусовые незначительно подорожали (на 0,1%).
Динамика цен на плодоовощную продукцию носит сезонный характер. В конце и начале года, как правило, наблюдается рост цен на эти товары, а в июне-сентябре, наоборот, снижение цен, связанное с поступлением на продовольственный рынок продукции нового урожая.
Наибольшее снижение цен, за 9 месяцев 2019 года в 2,5 раза, зафиксировано на помидоры и огурцы свежие, капусту белокочанную свежую, на 13% - бананы и виноград.
Стоит отметить, что цены на картофель, морковь, помидоры, апельсины, лимоны и бананы в сентябре 2019 года были ниже, чем в этом же периоде прошлого года.
Сравнительная таблица цен на плодоовощную продукцию
рублей за килограмм
|
|
Сентябрь 2018 года |
Декабрь 2018 года |
Сентябрь 2019 года |
|
Картофель |
16,14 |
17,07 |
15,36 |
|
Капуста |
18,33 |
23,96 |
18,77 |
|
Лук |
19,26 |
23,90 |
24,16 |
|
Свёкла |
24,53 |
26,68 |
26,63 |
|
Морковь |
26,29 |
23,94 |
24,31 |
|
Чеснок |
127,94 |
140,25 |
184,04 |
|
Огурцы свежие |
44,35 |
145,00 |
59,44 |
|
Помидоры свежие |
57,27 |
131,29 |
50,42 |
|
Овощи замороженные |
189,59 |
193,63 |
205,48 |
|
Яблоки |
76,88 |
77,17 |
87,19 |
|
Груши |
129,01 |
131,84 |
145,74 |
|
Апельсины |
92,49 |
94,83 |
91,58 |
|
Виноград |
109,70 |
149,01 |
130,59 |
|
Лимоны |
137,27 |
104,41 |
120,32 |
|
Бананы |
60,94 |
64,68 |
55,65 |
На конец сентября 2019 года среди регионов Приволжского федерального округа Удмуртская Республика по стоимости картофеля, если считать цены по возрастанию, занимала 7 место (15 руб. 36 коп.), капусты белокочанной - 5 место (18 руб. 77 коп.), огурцов свежих - 7 место (59 руб. 44 коп.), помидоров свежих - 6 место (50 руб. 42 коп.), яблок - 11 место (87 руб. 19 коп.).
Цены, сложившиеся на потребительском рынке в Приволжском федеральном округе, в сентябре 2019 года
Максимальное значение
|
Минимальное значение |
|||
|
субъект |
рублей за килограмм |
субъект |
рублей за килограмм |
|
Картофель |
|||
|
Самарская область |
19,39 |
Чувашская Республика |
13,09 |
|
Капуста белокочанная |
|||
|
Оренбургская область |
20,40 |
Ульяновская область |
17,61 |
|
Огурцы свежие |
|||
|
Кировская область |
68,39 |
Саратовская область |
48,48 |
|
Помидоры свежие |
|||
|
Кировская область |
57,02 |
Республика Мордовия |
36,46 |
|
Яблоки |
|||
|
Пермский край |
93,02 |
Чувашская Республика |
60,64 |
