Сейчас очень популярны выездные банкеты. Можно проводить на природе день рождения, банкет и даже свадьбу. Выездные мероприятия веселы, интересны, но они требуют немало сил для подготовки. Тем, кто планирует провести торжество на выезде, будет полезно знать, что такое кейтеринг.
Нужно устроить праздник так, чтобы не было стыдно перед приглашенными, но при этом отсутствуют помещения, нужная посуда и оборудование? На помощь придут службы кейтеринга. Так называется сервис, который оказывает ресторанные услуги вдали от самого ресторана. В службы кейтеринга обращаются, когда нужно устроить банкет не только на природе, но и в офисе, загородном доме и в любом другом объекте, не приспособленном для приема большого количества гостей и их угощения.
Что может служба кейтеринга
Каждая компания, сферой деятельности которой является кейтеринг, обеспечивает свой набор услуг. Если позвонить в фирму Пеликан Кейтеринг, чья страничка расположена по адресу https://pelicancatering.ru/, сотрудник компании вежливо расскажет, чем фирма сможет помочь заказчику. Один звонок в специализированную компанию избавляет от большого количества хлопот. Заказчику не нужно тратить силы и время на составление меню, подбор персонала, поиск флористов, официантов и поваров. Компания обеспечит великолепное обслуживание в любых условиях.
Виды кейтеринга
Услуга оказывается в трех основных видах. Каждый вид отличается от других по ряду показателей, что очень удобно для заказчиков.
Самой распространенной формой кейтеринга является разовое приготовление блюд в ресторане и доставка их на выездную точку. Также может быть заключен долговременный контракт на приготовление пищи и доставку блюд в заведение.
Услугами кейтеринга можно пользоваться краткосрочно, заключив разовый договор. Так делают в случае проведения корпоратива, выставки, конференции. Можно заключить долгосрочный договор, тогда будут обслуживаться предприятия, удаленные от места общепита. Доставка обедов в офис называется place-кейтеринг.
Услугами кейтеринга пользуются транспортные компании, чтобы обеспечить питание сотрудников и пассажирам. Еще один популярный вид услуг производить еду и продавать ее навынос. Это кулинарный кейтеринг.
Кейтеринг требуется широким массам и vip-персонам. Сейчас рестораны готовы делать на вынос не только массовую кухню, но и «высокую». Благодаря кейтерингу питание в офисах и праздничные мероприятия изменили формат. Сейчас уже не нужно привязываться к определенному месту, где удобно готовить пищу. В результате проведение торжества стало проще и свободней.
