Интересное про орехи и сухофрукты

Орехи и сухофрукты - это незаменимые продукты здоровья. В них много полезных веществ, которые наш организм должен получать каждый день, чтобы мы чувствовали себя бодрыми и сильными.

А потому стоит купить орехи и сухофрукты, так как их можно добавлять в десерты, выпечку, и просто наслаждаться каждый день полезными и очень вкусными перекусами после тренировок или в течение рабочего дня. Важно не злоупотреблять этими продуктами, так как в большом количестве они могут вызвать расстройства органов ЖКТ, а также аллергические реакции. Есть и некоторые противопоказания.

Интересное про сухофрукты и орехи:

1. Курага - это разрезанные пополам абрикосы. Целые плоды без косточки - это кайса, а с косточкой - урюк;

2. В кедровых орехах в 3 раза больше витамина А, чем в рыбьем жире. В сравнении с другими орехами, в кедровом гораздо меньше клетчатки, а потому они не раздражают желудок и их можно употреблять даже людям, у которых имеется хронический гастрит;

3. Миндаль - это очень ценное растение в Древней Египте. Блюда с этим орехом могли есть лишь представители высших сословий;

4. Пекан - один из экзотических орехов, который должен попробовать каждый. В нем 19 витаминов и минералов, как витамины А, Е, фолиевая кислота, калий, и другие. В 100 граммах этих орехов содержится 30% от суточной нормы клетчатки, а потому орехи должны употреблять те, у кого есть проблемы с пищеварением. К тому же это самый жирный орех, в котором 70% жира. Он быстро утоляет голод, а потому может стать отличным перекусом (но в совсем небольших количествах) для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса;

5. Если у вас предстоят экзамены или тяжелая работа, включите в свой рацион финики. В них много глюкозы, которая стимулирует активную работу головного мозга. Полифенолов здесь рекордное количество - это вещество оказывает антиоксидантное действие;

6. Кешью - очень вкусный орех. Но у него опасная защита - под кожурой находится масло, которое может оставлять ожоги на коже. А потому орехи извлекают лишь тогда, когда масло будет выпарено. Поэтому вы никогда не увидите кешью в кожуре в продаже. Кешью тоже очень полезен - в нем много полезных веществ, необходимых для борьбы с разными заболеваниями кожи;

7. В черносливе много натуральных кислот, которые нужны для нормальной работы разных органов. Также чернослив способен повышать работоспособность, и выступает профилактическим средством от инфаркта и инсульта.

Похожие материалы