Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Грузинские вина

Автор: iforget • Дата публикации: 29.12.2018

Мысль о том, что за границами бывшего СССР никто о грузинском вине не знает – откровенная ложь. Не уступая в качестве французским продуктам и винам Нового Мира, грузинские бренды могут составить конкуренцию многим именитым апелласьонам Франции.. Конечно, подавляющее большинство грузинского вина отправляется в алкомаркеты России, но не менее 20% идет за границу, в магазины Европы и Азии.

Развитие виноделия Грузии

Многие историки сходятся во мнении, что Грузия – это родина мирового виноделия, где впервые стали культивировать виноградную лозу. Ежегодно находятся древние семена винограда, закаменелые виноградные листья, что лишь доказывает это мнение. Многие находится датируются бронзовым веком, в частности, найдены винные кувшины и части обработанной виноградной лозы. На территории Грузии найдено большое количество винодельного оборудования, в том числе давильни, прессы, деревянные и каменные аксессуары, сосуды, кувшины. Археологи считают, что возраст этих предметов превышает три тысячи лет. Виноградники Грузии пережили войны, катастрофы и природные катаклизмы, успешно пережили наступление Тамерлана, который, как известно, уничтожал все, что видел. Тем не менее, только в Советское время грузинское виноделие стало развиваться бурными темпами, что и послужило росту популярности винам этого региона. Неудивительно, что с тех пор и считается, что грузинское вино – это всегда качественное вино.

Центром грузинского виноделия принято считать район Кахетия. Именно в Кахетии разработана универсальная разработка, которая применяется только в Грузии – это квери, конусообразные сосуды, в которых происходит брожение. Квери закапывают в землю, так как только в этом случае будет наблюдаться наиболее оптимальная температура для брожения и ферментации – четырнадцать градусов.

Грузинские сорта винограда

Количество всевозможных сортов и мутация винограда в Грузии превышают одну тысячу. Саперави и Александроули – наиболее популярные сорта для производства красного вина. Оджалеши и Муджуретули тоже часто применяются для производства красного вина. .

Грузинское вино: как сделать выбор?

Наиболее популярными сортами грузинского виня является Киндзмараули, второй по популярности сорт – Саперави и Цинандали. Интереса заслуживают вина Тбилисури и Ахашени, можно купить и Мукузани и Кварели.

При покупке грузинского вина нужно быть осторожным, чтобы случайно не купитьвино из Абхазии. Эти абхазские подделки не только могут навсегда испортить ваше впечатления о грузинском вине, но и стать опасными для вашего организма. Всегда очень внимательно читайте этикетку и не давайте себя обмануть. Абхазы используют для своего вина при производстве сорт винограда Изабелла: этот сорт запрещен во всем мире, так как опасен для здоровья.

По материалам сайта Фруллато.Ру

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[07.06.2019]

Фея тяжёлой атлетики ким пок чжу

Если хочется посмотреть хорошую драму с элементами комедии, то непременно стоит обратить внимание на южнокорейский фильм «Фея тяжелой атлетики Ким Бок Чжу», снятый в 2016 году. История о сильной девушке, которая добивается заметных успехов в в спорте, непременно понравится любителям драматических сюжетов. Фильм фея тяжёлой атлетики ким пок чжу в первую очередь ориентирован на жен...
[27.05.2019]

Повседневные летние платья для работы, учебы или прогулки

Повседневные платья от производителя отличаются сдержанным кроем, отсутствием вычурных элементов и лаконичностью. Это подходящее решение для учебы, работы. Дополнить наряд помогут украшения и аксессуары, превращая повседневный вид в притягательный образ. Платья на каждый день уместны для любой ситуации: свидания, поход в супермаркет, посещение лекций, прогулки. Выделим ряд требований, которые п...
[19.05.2019]

Новинки сериалов 2019 тут

Каждый пользователь глобальной сети Интернет находит себе наиболее подходящее развлечение на её просторах. Кто-то играет в онлайн-игры, кто-то читает книги, но наиболее востребованным сервисом, которым пользуются большинство пользователей, является просмотр фильмов и сериалов. Благодаря значительному увеличению скорости доступа в интернет появилась возможность просматривать видео в режиме онлайн...
[22.04.2019]

Модная новинка маникюра

Существует множество вариантов дизайна ногтей. На самом деле, Nail Art не имеет никаких ограничений , поскольку речь идёт о свободном искусстве. Одним из популярнейших трендов является золотой маникюр. Нанесение маникюра с золотом покорило сердца миллионов женщин по всему миру. Сегодня такие узоры на ногтевую пластину наносят все звёзды Голливуда и другие известные личности. Мерцание на ногтях др...
[22.04.2019]

Фильмы 2019 года

Предпочтения современного телезрителя существенно разнятся. Кому-то нравятся комедии, другие же отдают предпочтение доброму советскому кино. Есть поклонники ужасов, фантастики боевиков и других жанров. Много интернет-порталы представляют линейку топовых фильмов. Но на самом деле, самый лучший фильм является относительным понятием, так как каждый зритель выдвигает индивидуальные требования к жанру...