История свидетельствует о том, что впервые казачьи атаманы попробовали китайский чай в шестнадцатом столетии. Но только спустя столетие после заключения торговых договоров с Китаем напиток получил огромную популярность на территории России.
Многие жители нашей страны отдают предпочтение чаю в пакетиках. Это является свидетельством низкой культурой чаепития. Дешевый напиток не позволяет насладиться истинным ароматом и критериями настоящего чая. Одним из популярнейших напитков является чай пуэр, изготавливаемый в провинции Юньнань. Настоящие ценители истинного вкуса могут купить чай пуэр в специализированном магазине и ощутить настоящие ароматы. В каталоге доступен широкий ассортимент.
Чай пуэр
После выращивания листы ферментируют в течение 45 дней, а затем формируют блины. В результате получается ароматный и вкусный напиток. Особой популярностью пользуются цветочные напитки из сухофруктов и цветочные ароматы. На самом деле ассортимент получается достаточно разнообразный. В каталоге realchinatea.ru можно ознакомиться с популярными сортами чая поэр.
Несколько рекомендаций по выбору чая
Все виды чая можно разделить на три группы. Пуэр относится к категории прессованных напитков. Такие брикеты изготавливается под высоким давлением. Вес брекетов может варьироваться от 100 г до нескольких килограмм. Именно к ним относятся чай пуэр.
Наиболее популярными в нашей стране остаются рассыпные чаи, расфасованные в бумажных или металлических упаковках. Также необходимо выделить гранулы, получаемые химическим путем. Такой напиток получил наибольшую популярность в США.
При выборе напитка необходимо особое внимание уделять цвету. Например, если готовиться чёрный чай, то частицы должны иметь чёрный цвет. Сухие или серые черенки свидетельствуют о неправильной технология изготовления или хранения. Если покупатель отдал предпочтение зелёному чаю, то листья должны иметь коричневый оттенок. Смесь должна быть одного урожая. Об этом будет свидетельствовать однородность зеленых листиков.
Напоследок необходимо отметить, что необходимо избегать покупок чая с посторонними включениями. Обычно такие напитки имеют очень плохое качество и реализуются по низкой цене. Например, для приготовления чая в пакетиках используется вторичное сырье — чайная пыль. Безусловно, насладиться таким напитком невозможно.
