Питание вне дома – тренд в жизни современного человека

В республике продолжают развиваться предприятия общественного питания – от самых простейших, в которых можно «на бегу» перекусить пирожком с чаем или кофе, налитым в одноразовый стаканчик, до самых изысканных ресторанов, которые удовлетворят каприз любого гурмана.

Люди с охотой посещают предприятия общепита. Часто процесс еды совпадает с процессом общения людей, работой, отдыхом.

По итогам 9 месяцев оборот общественного питания составил 9,1 млрд. рублей, что на 1,6% выше уровня прошлого года или почти на 600 млн. рублей. На питание вне дома в среднем на душу населения пришлось 6046 рублей, в 2017 году – 5657 рублей.