Животноводство является одним из значимых видов деятельности в сельском хозяйстве республики. На долю животноводства в 2017 году приходилось две трети общего объёма продукции сельского хозяйства.
Основными производителями мяса, молока и яиц являются сельскохозяйственные организации. Доля сельскохозяйственных организаций в структуре производства продуктов животноводства в 2017году составила: мяса - 72,1%, молока - 83,8%, яиц - 85,0% от общего объема производства.
Крупными, средними и малыми сельскохозяйственными организациями за 9 месяцев 2018 года произведено скота и птицы на убой в живом весе 93,7 тыс. тонн (за этот же период 2017 года – 93,6 тыс. тонн). Вырос валовой надой молока, по итогам девяти месяцев 2018 года он составил 502,9 тыс. тонн, и на 2,4% превысил этот показатель соответствующего периода 2017 года.
Одним из факторов увеличения производства продукции животноводства является рост продуктивности скота и птицы, обновление поголовья скота высокопродуктивными породами, улучшение состояния кормовой базы.
За январь-сентябрь 2018 года крупными, средними и малыми сельскохозяйственными организациями на 1 корову надоено в среднем 4607 кг молока, что на 1,9% (на 88 кг) больше, чем в январе-сентябре прошлого года. Выше среднереспубликанского этот показатель был в 11 муниципальных районах республики. Яиц произведено 659,3 млн. штук, больше на 1,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки за девять месяцев 2018 года составила 247 яиц против 246 яиц соответствующего периода 2017 года.
Поголовье крупного рогатого скота в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях на конец сентября 2018 года сократилось в сравнении с соответствующим периодом 2017 года на 0,8% и составило 275,9 тыс. голов. Снижение этого показателя наблюдалось в 16 муниципальных районах республики. Поголовье овец и коз уменьшилось на 13,8% (на 0,4 тыс. голов), свиней возросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 6,7% и достигло 211,1 тыс. голов.
На конец сентября 2018 года наличие кормов в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства составило 547,5 тыс. тонн кормовых единиц. Обеспеченность скота кормами в расчёте на 1 условную голову крупного скота составила 17,6 центнеров кормовых единиц, это на 4,8% ниже, чем на соответствующую дату предыдущего года.
