Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
ГЛАВНАЯ
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Бизнес-идея: продажа горячей выпечки на улице

Автор: Редакция портала IGIS • Дата публикации: 18.08.2013
Как показывает практика, открытие лавки по продаже горячей выпечки не требует значительных капиталовложений. На закупку необходимого оборудования и зарплату работникам на начальном этапе вам понадобится 70.000-100.000 рублей. 

В последнее время очень хорошо себя зарекомендовали передвижные пункты по продаже горячей выпечки исключительно в местах проведения праздничных мероприятий. Это обусловлено тем, что в больших скоплениях народа выпечка продаётся гораздо активнее. И за один такой день вполне реально получить месячный доход. 

Также повысить рентабельность торговой точки можно, продавая помимо выпечки различные напитки и десерты. При этом холодильник желательно покупать с рекламным логотипом фирмы-производителя мороженого или прохладительных напитков, так как это позволит вам значительно сэкономить на первых порах. 

Не забывайте, что для ведения бухгалтерских отчетов, вам потребуется программы. Наиболее популярной бухгалтерской программой в России является 1С. После ее приобретения вы сможете вести бухгалтерскую отчетность и сдавать отчеты в налоговую инспекцию. В любом случае, вам понадобится обслуживание 1С (http://www.usbis.ru/services/soprovogdenie-1c.html)

Согласно нормам Роспотребнадзора, период реализации выпечки составляет 24 часа. Поэтому важно заказывать или выпекать столько пирожков, сколько вы сможете продать в течение рабочего дня, т.е. 300-400 штук. 

Для начала работы необходимо получить сертификаты качества на оборудование и реализуемую продукцию. Выбирая прибыльное место, желательно ориентироваться на городские парки, набережные, скверы и т.д. В целях экономии времени можно обратиться в районный торговый отдел, где имеется перечень адресов, доступных для размещения передвижной торговой точки. 

Арендная плата за 2 кв. м уличной площади составляет 3100 рублей. Минимальный набор оборудования, включающий в себя холодильник, полиэтиленовые пакеты, тележку, мусорный бачок, зонт, газовый баллон и т.д. – обойдётся вам в 40.000-45.000 рублей. В последующем ваши расходы будут составлять до 20.000-22.000 рублей ежемесячно. 

Ассортимент торговой точки должен состоять не менее чем из 15 наименований. Средняя наценка на каждую единицу продукции должна составлять около 30%. Также следует учитывать, что в чрезмерно жаркую погоду или в дождь продажи сильно падают. Пирожки с картошкой и капустой больше всего раскупаются в вечернее время, в то время как сладкое пользуется спросом в утренние часы.

Для обслуживания одной торговой точки необходимо 2 продавца – для работы посменно. Зарплата должна быть фиксированная – около 500 рублей в день плюс процент от продаж выпечки.

Ежемесячный доход с одной торговой точки в летний сезон составляет 10.000-15.000 рублей. При этом если выполнять некоторые виды работ самостоятельно (грузчик, бухгалтер, реализатор) – прибыль от вашего «заведения» существенно увеличится. 

Желаем успехов!
Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[25.05.2020]

Почему стоит играть в лотерею и как выиграть много денег?

Многие счастливчики просто верят в удачу. Правильно ведь делают. По сути, если доверие к жизни пропало, то выиграть точно никогда не получится. Чтобы наслаждаться жизнь и быть полностью счастливым, необходимо попросту играть в лотереи и верить в лучшее будущее. Некоторые собирают множество денег, а потом ходят и собирают по всем точкам билетики, которые нужно стирать, а в них выигрыш и возможность...
[22.05.2020]

Займ на карту у веббанкира

На сегодняшний день, многие соглашаются на микрозаймы в финансовых организациях в интернете. Дело в том, что это совершенно не странное явление, потому что в связи с тем, что происходит последнем временем по всему миру, никому не хватает денег для мирного существования. Так, элементарно даже купить продукты вовремя карантинного периода, пока многие закрылись на карантинные мероприятия вовремя коро...
[21.05.2020]

Кредит онлайн рф

Кредит онлайн рф – портал, предоставляющий финансовые услуги и информацию по любым аспектам, связанным с получением и вложением денег. Пользуясь этой площадкой, можно получить нужную сумму на карту всего за 15 минут. Для этого достаточно оформить займ на https://кредит-онлайн.рф/zaymy-kotorye-dayut-absolyutno-vsem/. О сайте Площадка представляет собой агрегатор, на котором собраны данные о...
[13.05.2020]

Сайты обменники

На данный момент электронные системы платежей являются одним из наиболее востребованных способов оплаты товаров и услуг. Множество сервисов теперь поддерживает оплату при помощи электронных платёжных систем, что позволяет многим рассчитываться за купленные товары или оказанные услуги наиболее удобным для них образом. К большому сожалению, далеко не у всех имеется множество электронных кошельков с ...
[12.05.2020]

Обмен киви на биткоины

Как выгодно обменять Биткоин в рубли? На сегодняшний день все больше и больше людей пытаются купить биткойн, чтобы получить больше прибыли с него. В основном это связано с высокой популярностью данной криптовалютой. И сейчас их действительно можно использовать по прямому назначению, не превращаясь в бумажные активы. Очень велико количество различных сайтов, которые принимают заветный Биткойн. Кон...