Откройте для себя тайну миндаля

Кажется, что о миндале мы знаем если не все, то, конечно, очень много. Это орехи с огромным количеством полезных веществ, которые прекрасно сочетаются со сладкими тортами. Рецепт миндального торта вы сможете найти на сайте orehi-zerna.ru. Украсить миндальными лепестками пирожные стремятся многие кондитеры, а драгоценное масло из этих орехов обогащает нашу косметику. Но действительно ли это все, что стоит знать об этих необычных орехах?

Как они растут и откуда берутся?

Миндаль растет на развесистых деревьях, которые ранней весной демонстрируют свой восхитительный облик. Тогда дерево зацветает миллионами бело-розовых цветов, создавая незабываемые пейзажи. Сборы начинаются уже с середины августа и длятся до середины октября. Все зависит от того, когда шелуха, в которых есть миндаль, начинает трескаться - это свидетельствует об их зрелости и вкусе.

Мировой столицей мягких и ароматных орехов является солнечная Калифорния - именно здесь простираются живописные плантации этих хрустящих плодов. Благодаря соответствующим условиям климата, миндаль созревает не только вкусный, но и с полным набором полезных свойств.

Все ли орехи такие же?

Миндаль - это очень популярные вкусности, которые мы любим добавлять при различных случаях. Чтобы иметь возможность наслаждаться прекрасным вкусом, стоит обратить внимание на их внешний вид. Самые благородные орехи имеют гладкую, оранжевую цедру, овальные и крупные, и при этом очень хрустящие. Это свидетельствует о высшем качестве и тщательном отборе самых вкусных.

Нужно знать: для того, чтобы миндаль дольше сохранял свою свежесть и хруст, его стоит держать в холодильнике. Таким образом, он дольше сохранит и самые ценные витамины.

Почему миндалины так полезны?

Миндаль - это неотъемлемый элемент правильно составленной диеты активных людей. Благодаря содержанию магния, эти вкусные орехи поддерживают нашу нервную систему, помогая в борьбе с усталостью и стрессом. Миндаль – это еще и природный источник меди, что являются лучшим способом сохранить красивый и здоровый внешний вид. Медь помогает в поддержании правильной пигментации кожи и волос – в 100 г миндаля, например, содержится 100% суточной потребности на этот элемент!

Прямо с плантации в вашу квартиру

Из-за исключительного хруста и вкуса миндаль очень часто используется в кулинарии в качестве добавки для тортов и мороженого. Из-за богатства тиамина B1, фосфора и кальция, он прекрасно подходит и в качестве самостоятельной закуски, в частности, для детей и людей, подверженных усталости и стрессу. Идеально сочетается с любимым салатом или коктейлем в виде хрустящих миндальных лепестков, являющихся одновременно вкусным и полезным дополнением к завтраку.