Ижевская геоинформационная система Регистрация Авторизация

Блог Ижевска

Новости и статьи о нашем городе
ГЛАВНАЯ
КАРТА Ижевска
ТРАНСПОРТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
РАСПРОДАЖИ
БЛОГ
СЛОИ на карте
ЗАПИСЬ к врачу
Блог Ижевска

Сорта кофе: как сделать выбор?

Автор: Редакция портала IGIS • Дата публикации: 08.03.2016

Сегодня в мире насчитывается несколько сотен сортов кофе, которые поставляются на рынок из самых разных стран. Даже настоящие любители кофе не смогут перечислить все сорта? Так как же сделать выбор? Практически все советы которые помогут вам купить кофе Екатеринбург (http://www.coffeeproject.ru/store) начинаются с перечисления стран-производителей, поставляющих лучший продукт, причем чаще всего среди лидеров называют Бразилию. Действительно, в этой стране выращивают отличный кофе. Но это не означает, что не нужно обращать внимание на марки, произведенные в других странах.

Выбор сорта кофе зависит от ваших индивидуальных вкусовых предпочтений. Но следует помнить, что сорт важен только для кофе в зернах – в этом случае вы можете рассчитывать на то, что купите зерна одного сорта, полученные из одного урожая. Молотый кофе стоит дешевле. Но чаще всего он представляет собой смесь разных сортов и даже зерен из разных урожаев.

Два основных вида кофе – это арабика и робуста. Остальные виды обычно добавляются в смеси в качестве дополнительных ингредиентов. А вот арабика и робуста могут употребляться как самостоятельно, так и в смесях. Главенствующие позиции на рынке занимает арабика, поскольку обладает более мягким вкусом и меньшей крепостью.

Внутри каждого из этих видов (то есть арабики и робусты) существует множество сортов. Для каждого из них имеет значение, на какой плантации он был выращен и когда был собран урожай. Это главные факторы, которые влияют на качество зерен. Но вкус и аромат кофе определяется и множеством других факторов.

Легкой кислинкой и приятным мягким вкусом отличается сантос бразильский. В Индии выращивают сорт миссор. Он также обладает кисловатым вкусом и средней крепостью, хотя и относится к числу сортов с самым насыщенным ароматом. Одним их самых популярных сортов кофе является мокко, который выращивают в Йемене. Мокко отличается насыщенным, немного острым винно-шоколадным вкусом. Легким винным оттенком обладает также колумбийский кофе – этот сорт называют «маме». Одним из самых крепких сортов кофе считается таразу – его выращивают в Коста-Рике. А в Эфиопии производят сорт «каррар» - мягкий, некрепкий, но обладающий приятным и немного сладковатым вкусом. Из африканских сортов также стоит выделить довольно крепкий «пиаберн» родом из Танзании.

Оставьте первый комментарий
Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы

[18.05.2020]

17 способов экономить на продуктах без потери качества

Первую фиксированную скидку придумал американец Вулворт еще в позапрошлом веке. Вместо обычного торга с покупателем он просто написал на бумажках минимальные цены и прикрепил их к товарам. Покупатели сэкономили время и деньги, Вулворт избавился от необходимости вести утомительные беседы, а владелец магазина получил за день недельный оборот. Маркетологи подсчитали, что 93% покупателей хотя бы раз ...
[17.05.2020]

Технология су-вид

Почему стоит выбирать холодное приготовление блюд? На сегодняшний день очень сильно растет технология по кулинарии. Есть очень большое количество различных способов по приготовлению различных блюд. Наверняка всем известно паровое, жарка, варка, печеное и холодное приготовление. Такой способ работает только в вакууме. В этой статье мы очень подробно рассмотрим все преимущества подобного приготовле...
[14.05.2020]

Обеды в офис

Хотите, чтобы обиды привозили прямо в офис? Это несложно. Нужно найти компанию, которая занимается данной деятельностью, оставить заявку на ее сайте и обеды прибудут на рабочее место в назначенную дату и время. Обеды в офис – удобная форма кейтеринга. Можно заключить долгосрочный договор, тогда еда будет привозиться по сниженной цене. Компания, предоставляющая такую услугу, обновляет меню к...
[10.05.2020]

Основы правильного питания

Если человек хочет сохранить здоровье надолго, то необходимо питаться здоровой пищей. А если имеются проблемы со здоровьем, тем более эта тема актуальна. В статье написано о том, как включить правильное питание в свою жизнь, как оно влияет на организм. Необходимо разобраться, в чём смысл такого самоконтроля, как на него перейти, контролировать баланс веществ и воды в пище, что такое еда вредная, и...
[04.05.2020]

Преимущества меда с пчелиным подмором

На сегодняшний день, про свойства меда можно складывать легенды. И правда, некоторые так и делают и на выходе получаются достаточно забавные и веселые истории. В принципе, все, что связано каким-то образом с пчелами – это не так страшно, как может показаться на первый взгляд. Следует только учесть тот факт, что по следующей ссылке: https://allhoney.ru/12-honey/13-med-hvojnaya-pad-s-pchelinym...