Печные плиты из чугуна отличаются инерционная теплоотдачей. После непродолжительного нагрева чугун долго отдаёт тепло, обогревая помещение и позволяя готовить пищу.
Для изготовления варочных поверхностей используется преимущественно чугун марки СЧ 15. Оптимальное содержание железа, а также дополнительных примесей, например, серы и марганца, придают материалу прочность и высокую огнеупорность. Благодаря физико-химическим характеристикам чугунные плиты не боятся перепадов температуры и сохраняют своих эксплуатационные параметры в течение десятилетий.
Нюансы эксплуатации чугунных плит
В процессе эксплуатация нужно избегать попадания воды на раскаленную поверхность. Также следует учитывать, что рассматриваемые конструкции предназначены для установки но бытовых печах, которые работают на твердом топливе. Поверхность необходимо оберегать от механических нагрузок и сильных ударов. Известно, что чугун является достаточно хрупким материалом. Цельные плиты выполнены в виде металлического листа. В некоторых конструкциях не предусмотрено наличие конфорок.
На сегодняшний день используют цельные и сборные плиты. В последнем случае речь идёт о варочном настиле, который состоит из нескольких колец разного диаметра. Чтобы обеспечить максимальную прочность, некоторые производители устанавливают в такие конструкции дополнительные ребра жесткости. Они расположены непосредственно на внутренней стороне плиты. При монтаже таких плит особое внимание необходимо уделить созданию тепловых зазоров. Конструкцию необходимо монтировать в горизонтальной плоскости, используя соответствующий уровень. Закрепление плиты осуществляется с помощью специального раствора.
